太原美食大家都吃过吗？来到山西一定要品尝的就是山西菜，山西菜讲究的是原汁原味，多种烹饪方法烹制，太原山西菜那家好吃呢？为你盘点几家太原地道山西菜馆。
太原山西菜哪家好吃？
老太原菜馆
老太原菜馆的菜品口味非常正宗，在当地很受欢迎，汇集了山西地方菜的特色，不仅味道好，种类也很多。他家的糖醋丸子酸甜可口，非常好吃，还有过油肉，肉质新鲜，他家的招牌碗托一定要吃，地道的太原美食，来这里吃饭价格适中，味道好。
人均：85元
地址：迎泽大街南宫广场滨河味道南宫店旁(近天星海外海)
河东颐祥阁
河东颐祥阁是一家吃正宗的陕西菜的地方，这家店人气很旺，基本上每天排队来吃的人都很多。菜品很好吃，而且分量也不小，价格不贵，比较推荐的菜是酸汤扯面、麻花、河东麻辣串等等，当然，如果你口味清淡，就要避开这些辣的菜了，除了山西菜，还有一些当地特色小吃。
人均：78元
地址：亲贤北街10号
京都饺子六部
吃饺子一定要来这家京都饺子六部，这家店在太原已经开了很多年，至今依然十分火爆，为什么这么火，因为他家的菜品好啊，虽然主打的是饺子，但是他家的山西菜也是一绝，菜品质量真的很好，分量足，蜜鹅肝 , 湘味牛杂锅 , 平遥杏菇牛肉都很不错。
人均：65元
地址：平阳路13号
芙蓉酒楼
芙蓉酒楼和其他的太原山西菜馆相比，价格上很有优势，比较实惠的一家饭店，不仅便宜，分量也很足。这家餐厅装修很复古，干净舒适，在这里吃饭还是很舒服的，推荐吃他家的蟹黄豆腐，味道特别好，豆腐口感嫩滑，味道鲜美。 还有绿豆南瓜，绿豆和南瓜熬制的特别烂，入口即化，面食也很正宗。
人均：55元
地址：兴华街188号
山西会馆
山西会馆主打的是晋菜，也就是山西菜，这里和其他的餐厅不一样，采用的是开放式的厨房，客人到店之后可以很直观的点菜，据说跑男也来这里录过节目，人气还是很高的。这里的面食很有名，刀削面、剔尖面、拉面、刀拔面等等，还有过油肉，老卤豆腐等家常菜。
人均：105元
地址：体育路与南内环交叉口，师范学院丁字路口往南200米路西
太原山西菜哪家好吃大家都知道了吗？这些都是专门吃太原山西菜的地方，名气大，味道绝对正宗。
太原市批发市场的蔬菜由什么地方供应
要说去到太原旅游的朋友除了吃品种巨多的面食以外还有什么值得尝试的特色菜系，那就不得不说太原传统的特色菜了，其实除了面食以外太原还有很多好吃的菜系，小面小编就整理了一些特色菜系，去旅游的朋友不妨找个小店去试试，详情请见下文。
1、酸菜黑圪条酸菜黑圪条，当地人又叫浆水菜黑圪条，是晋城的一种地方名吃。旧时由于当地白面紧缺，人们为了调剂生活，用白面包高梁面擀成面条，又因晋城酸菜腌得好，用酸菜作卤配以黑圪条。撒上香菜、芝麻、也可加入辣椒。口味酸香辣俱全，高梁面特有香味胜似精米白面，使人越吃越爱，越吃越香。久之，成为晋城一种地方大众化名吃。
2、小酥肉小酥肉是著名的山西十大碗之一，其做法也很有一番讲究，先把选好的精肉切成条块，拌上鸡蛋、淀粉、料酒腌制二十分钟，入油过火后，下锅慢蒸，蒸透备用。同时，将肉与木耳、豆腐、青菜等佐料按工序搭配组合。一碗酥肉出锅时，色泽鲜艳、酥而不烂、肥而不腻、香气外溢。吃起来不仅味美汤鲜，而且营养丰富。
3、烧豆腐烧豆腐是晋城市高平的一种特有传统食品，至今已有2000多年的历史。据传，公元前260年长平之战，赵括被秦将白起一举打败，40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨，便把豆腐比作白起肉，火烧水煮而食之，以泄心中之愤。不料，人们食后颇觉新鲜，别具一番风此菜皮黄肉白，松软筋道，辛辣鲜香，风味别具。
4、过油肉过油肉是山西最著名的传统特色菜肴。相传此菜肴最早出现于南北朝，原是尧都平阳(今临汾)一带官府中的名菜，后来流传于太原民间。在宋代就已成为市肆上经营的有代表性的品种。
“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有，而山西过油肉从选料到制作上都与众不同，具有浓厚的山西地方特色。除了传统的用精选瘦肉经过上浆、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过，现在还有台蘑过油肉(台蘑，是对产于五台山区蘑菇的简称，是一种营养极高的食用菌，又称“天花菜”。
5、大烩菜山西大烩菜是农家菜谱的常见小吃。大烩菜内容较为丰富，汤鲜味厚，营养丰富，老少皆宜。大烩菜这是一道汤菜，有汤有菜，内容丰富，老少皆宜。山西大烩菜是最普通的家常菜，却成为山西人心里最隆重的美食，是春节餐桌必不可少的火锅菜，源远流长，其原因之一是火锅象征着圆圆满满;原因之二是这道菜更多反映的是山西人的性格，兼容并包，踏实本分，不排外!
6、长山药炒木耳长山药炒木耳是山西有名的健康食品，木耳含有的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，有清洁的作用，山药又是一个很好的健脾的食材，两样都特别的养生。其中，平遥长山药最为出名，是地理标志产品，也是历史悠久的著名特产，尤以岳北村一带所产长山药质地优良。
7、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼为山西的传统菜肴，是用正宗山西老陈醋、黄河天桥鲤鱼，烹制出的美味佳肴。黄河天桥鲤鱼嘴大鳞少，肉质脆嫩，味道纯正，鲜嫩肥美。《诗经》载：“其岂食鱼，必河之鲤。”说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。柳宗元在《晋问》中云：“河鱼之大，上迎涛波。”可见，黄河鲤鱼古今驰名。这道菜在烹饪方法上，先将鱼投入油锅炸熟，再用著名的清徐老陈醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩，酸甜可口。
小编评语
以上这部分都是本地人家家户户都会做的特色菜系，非常值得推荐。
物流园每天的供应量约3000吨，其中蔬菜约1800吨，粮油约600吨，水果以及副食约600吨。 丈子头农产品物流园供图
中新网太原10月5日电 (胡健 王杨)近日，山西太原河西农副产品市场和屯汇果蔬交易中心被确定为高风险地区。受此影响，位于杏花岭区的丈子头农产品物流园承担太原市的保供任务。截至目前，该物流园每天的供应量为3000吨。
丈子头农产品物流园是山西省唯一国家级公益性农产品批发市场和太原市应急物资中转站，疫情发生后，物流园一手抓防疫，一手保供应，托稳市民“菜篮子”。
目前，物流园每天的供应量约3000吨，其中蔬菜约1800吨，粮油约600吨，水果以及副食约600吨，主要来自河北、山东及河南。
果蔬农产品保量供应。 丈子头农产品物流园供图
与此同时，杏花岭区委、区政府成立以区委副书记任组长的专班，交通、卫健、市场管理、属地中涧河镇政府、物流园等九个部门任成员，指导企业做实做细日常管理，协助企业做好生活、生产物资调运，及时梳理企业保供防控中存在的困难。
在重要生活物资储备、供应和价格监测方面，当地政府实现粮、油、蔬菜、肉、蛋、奶等重要生活物资供应充足、价格稳定，做好民众基本生活保障。
其中，疫情防控组负责查验进场人员，严格落实疫情防控“四要素”，严格登记进出车辆，实行闭环管理。组织防疫检测，防止与居民交叉感染；农产品保供组负责组织、协调农副产品供应，拓宽进货渠道，确保各类农产品不脱销、不断档；价格监控和食品安全监管组负责农副产品价格与食品安全的监管，依法打击市场假冒伪劣、哄抬物价、囤积居奇行为；综合协调组负责防疫物资领用，与各相关职能部门的沟通协调，及时上报疫情防控保供情况。
9月30日至10月3日，太原在六城区开展了四轮全员核酸检测，共采样1728.2433万人次，前三轮共检出6管阳性，第四轮核酸检测结果均为阴性。第五轮核酸检测正在进行中。全市共有3个高风险区，分别是河西农副产品市场、屯汇果蔬交易中心、小店区太原东高速服务区。(完)
