我们印象里的绿色的蔬菜是多种多样的，比如生菜、油麦菜、菠菜、上海青等等，但是也有一些紫色的蔬菜，比如菜苔、苋菜、紫甘蓝、茄子、紫背菜、紫色洋葱、紫薯、紫扁豆等，外形看起来是紫色的，里面含有的营养物质比较多，对身体健康也是有利的。
我们印象里的绿色的蔬菜是多种多样的，比如生菜、油麦菜、菠菜、上海青等等，都是我们日常生活中经常吃到的蔬菜，但是也有一些紫色的蔬菜，比如紫薯和茄子，它的颜色特殊，但是富含营养。
日常生活中我们看到的紫色蔬菜有菜苔、苋菜、紫甘蓝、茄子、紫背菜、紫色洋葱、紫薯、紫扁豆等。
1、紫甘蓝
紫甘蓝又叫做紫包菜，它是十字花科芸薹属的蔬菜，甘蓝呈球状，叶片是紫红色的，蔬菜中含有非常丰富的蛋白质，叶酸，维生素a，矿物质，叶片中花青素含量很高，因此可以抵抗衰老，具有美容养颜的功效。
2、紫色洋葱
紫色洋葱的表皮中也含有很多花青素，因此可以清除体内的自由基，可以美容养颜，除此之外紫色洋葱具有很高的营养价值是饭桌上必不可缺少的配菜。
3、紫薯
紫薯是旋花科番薯属的草本植株，它的果肉呈紫色，因此又叫做紫心甘薯，或者是紫肉甘薯，紫薯具有非常高的营养价值，它富含锌，铁、砷等10多种矿物质元素，并且含有很多氨基酸和维生素等等。
4、茄子
茄子是茄科茄薯的蔬菜，茄子有的是圆形，也有长形的，颜色有白色、红色和紫色，它的根、茎、叶都可以入药，对于消肿、利尿、治疗便秘有很好的效果，它在中国各省都有栽培，茄子是人们饭桌上必不可少的一道食材。
5、紫扁豆
紫扁豆是我们生活中经常吃到的一种蔬菜，颜色为紫色，肉厚细嫩，具有很好的滋补身体的功效，而且紫扁豆中含有较多的脂肪，蛋白质，糖类，纤维素，维生素，具有抗氧化，抗炎症，延缓衰老，提高免疫力的功效。
当地白菜的单价普遍在4~7元之间，大家也不需要过分争抢生活物资。
在上海地区出现新冠疫情之后，因为很多人担心上海会采取封城措施，所以大家纷纷到超市和菜市场选购生活物资。在这样的情况之下，有些商贩开始对相关商品哄抬价格，部分蔬菜的价格甚至已经涨到了10元钱以上。对于市民来说，我们不需要过分担心买不到生活物资。因为上海本身属于一线城市，一线城市的物资和供应链不会出现问题。
两颗白菜的价格卖到了93元。
这个事情发生在上海的蒙山菜场，有一名市民买了两棵白菜，在过磅称重之后，这两颗白菜的价格甚至达到了93元。这名顾客当时就提出了退货请求，双方一开始并不同意退货，但经过了菜场工作人员的协调，双方就退货问题达成一致意见。
这两颗白菜的重量达到了12斤左右。
在经过调查以后，蒙山菜场的商贩表示这两颗白菜的价格属于正常价格。因为白菜的单价是7元钱，这两颗白菜的总重量达到了12斤左右，所以才会卖出93元的高价。商贩表示这个行为本身就属于正常的交易行为，市民可以选择不购买白菜，但自己也没有对白菜过分加价。
上海当地的白菜价格普遍在4~7元之间。
对于在上海居住的市民来说，大家一方面需要积极响应疫情的防控措施，同时也需要为自己准备生活物资。我们不需要过分担心生活物资不足的问题，上海的多处超市和菜市场的白菜价格普遍在4~7元之间，很多地方的背后也非常充足。从某种程度上来说，疫情的问题可能会导致部分商品的价格在短时间内攀高，但这个问题并不会持续太久，很多商品的价格会逐渐回落到正常区间。
