（1）根据工艺流程图知，反应物是氟硅酸、碳酸氢铵和水，生成物是二氧化碳和硅酸，根据元素守恒知，生成物中含有氟化铵，所以方程式为H2SiF6+6NH4HCO3+H2O=6NH4F+H2SiO3↓+6CO2↑；?根据物质在水中的溶解度知，20℃时氟化铵的溶解度远远大于氟化钠，所以在滤液中加入NaCl的目的是：增加Na+浓度，促进氟化铵转化为NaF沉淀，从而得到氟化钠，反应的化学方程式为：NH4F+NaCl═NaF↓+NH4Cl，
故答案为：NH4F+NaCl═NaF↓+NH4Cl；NaF?的溶解度比NH4F的溶解度小得多；
（2）依据流程分析可知，从粗产品制取纯产品，操作Ⅰ和Ⅳ是分离混合物得到固体和溶液的操作，所以操作Ⅰ和Ⅳ相同都是要进行洗涤，
故答案为：过滤；
（3）氟化钠、氯化铵表面含有杂质，用蒸馏水洗涤氟化钠和氯化铵，以除去其表面杂质，具体操作步骤为：在滤纸上加蒸馏水至恰好浸没晶体，静置让其滤出，重复操作2-3次，以除去晶体表面的杂质，
故答案为：在滤纸上加蒸馏水至恰好浸没晶体，静置让其滤出，重复操作2-3次，以除去晶体表面的杂质；
（4）反应过程中，一方面碳酸氢铵过量能促使氟硅酸全部反应，另一方面防止在进行反应Ⅱ时有残余H2SiF6与NaCl反应，生成Na2SiF6沉淀，使所得产品不纯，
故答案为：必须保证①中H2SiF6能全部反应，防止导致②中生成Na2SiF6沉淀．
商家非法添加防腐剂、保鲜剂等，如果未造成严重后果的会进行罚款，造成严重后果的构成生产、销售伪劣商品罪的，依法追究刑事责任。
一、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》第四条
生产者生产产品所使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品，应当符合法律、行政法规的规定和国家强制性标准。
违反前款规定，违法使用原料、辅料、添加剂、农业投入品的，由农业、卫生、质检、商务、药品等监督管理部门依据各自职责没收违法所得，货值金额不足5000元的，并处2万元罚款；
货值金额5000元以上不足1万元的，并处5万元罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下的罚款；造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证照；构成生产、销售伪劣商品罪的，依法追究刑事责任。
根据本法条要求，违法使用的原料、辅料、添加剂会根据货值的金额进行罚款，吊销营业执照、甚至追究刑事责任。
二、《中华人民共和国农产品质量安全法》第四十九条
有本法第三十三条第四项规定情形，使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的，责令停止销售，对被污染的农产品进行无害化处理，对不能进行无害化处理的予以监督销毁；没收违法所得，并处二千元以上二万元以下罚款。
根据本法条要求，使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂是可以的，但使用这些材料必须符合国家有关强制性的技术规范的。
三、《刑法》第一百四十条 生产、销售伪劣产品罪
生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
根据本法条要求，非法添加防腐剂、保鲜剂、造成严重后果的，除处以罚金外，还可能会被判处拘役、有期徒刑，最高可处十五年有期徒刑或者无期徒刑。
