白芷是一种重要的药用植物，属于伞形科当归属。其根部是主要的药用部分，具有多种功效。白芷适应性强，在中国南北各地均可栽培。目前有不少人都尝试种植白芷，下面就和大家一起学习一篇白芷种植技术与栽培管理方法。
一、科学整地
1、整地
白芷的根部是药用部分，因此对土壤有较高要求。理想的土壤应为土层深厚、疏松肥沃、阳光充足、地势高燥、排水良好的砂质壤土。深翻土壤约30厘米，精耕细耙，并结合整地施入2000-2500公斤的农家肥作为基肥。整平耙细后，制作宽1.3米的高畦，并在四周开挖较深的排水沟，确保畦面呈龟背形，便于排水。
2、播种
白芷的播种时间较为关键，通常在9月中下旬进行，气候温暖的地区可延长至霜降前。播种方式以直播为主，穴播时行距30-35厘米，株距20-25厘米，穴深8-10厘米。施入适量火土灰和人粪尿拌匀作基肥，每亩用种量约750克。条播时行距30厘米，沟宽10厘米，深7-9厘米，将种子拌火土灰均匀播入沟内，每亩需种量约1公斤。播种后浇一次稀薄人畜粪水，覆盖火土灰，确保种子被覆盖。畦面盖草以保湿并防除杂草，干旱时需浇水保持土壤湿润，约15-20天后发芽出苗。
二、田间管理
1、中耕除草与间苗
白芷出苗后，当苗高达5厘米时开始间苗。第一次间苗：穴播每穴留5-6株小苗;条播每隔3-5厘米留1株小苗。当苗高达10厘米时进行第二次间苗;穴播每穴留3-4株小苗，条播每隔7-9厘米留1株小苗。第三次在翌年早春2月下旬定苗，穴播每穴定苗3株;条播每隔10-15厘米定苗1株。遵循“拔大留小”的原则，避免白芷生长过旺早开花，影响产量。每次间苗后，结合中耕除草一次。
2、适时追肥
科学施肥是提高白芷产量和品质的关键。施肥过多会导致白芷生长过旺，易抽萱开花，降低产量;施肥不足则生长不良，产量亦低。追肥一般分4次进行。第1-2次结合间苗时进行，每亩施入1500公斤稀薄人畜粪水;第3次定苗后，每亩施入2500公斤人畜粪水，加30公斤过磷酸钙;第4次于清明后进行，每亩施入3000公斤人畜粪尿，施肥后撒150公斤火土灰于畦面，施后盖细土。保持田间土壤湿润，雨水过多时及时排涝。
三、采收与加工
白芷秋播后，第二年7月中旬至8月上旬，叶片变黄枯时晴天收获。采挖时小心挖取全根，抖去泥土洗净。加工应在晴天进行，用铡刀横切小块片，及时翻晒。合格的白芷应干燥，外皮灰白色，断面白色，有香气，无黑心和虫霉。亩产可达400公斤左右。
