中山港口镇重点生活必需品采购指引（中山市港口政府）

小编：优质农业网人气：0℃ 发布时间：2025-02-20 04:11:01

小中大

字号：

中山港口镇重点生活必需品采购指引

为做好重点生活必需品采购服务工作，现将《港口镇新冠肺炎疫情防控指挥部办公室通告》公布的交通临时管制区域在管制期间重点生活必需品采购指引如下：

一、线上订购

居民朋友可通过“美团APP”，微信小程序壹加壹到家，第三方APP平台下单，下单后将由美团配送到交通临时管制区物资交接卡点。第三方平台配送范围和时效情况以相关平台公示为准。

二、线下定时配送

港口镇喜客多超市提供肉菜物资包，交通临时管制区内居民可通过联系居民小组长、社区工作人员下单订购。物资包分为四种，各套餐内容如下：

A套餐：五花肉、鸡中翅、螺丝椒、青菜、葱姜蒜水果、鸡蛋面

B套餐：牛肉、三黄鸡、苦瓜、青菜、葱姜蒜、水果

C套餐：鸡翅根、羊排、青萝卜、青菜、葱姜蒜、水果

D套餐：猪肉、鸡蛋、粉番茄、青菜、葱姜蒜、水果、刀削面

各套餐价格均为100元，交通临时管制区内居民每日提前上报需求，港口镇喜客多超市每日9时-11时分批次配送到各卡口交接点。

三、其它方式

交通临时管制区内居民可委托管制区外的居民小组长、亲友到各商场、市场购买生活物资，将物资标注好楼栋、收货人姓名后送到管制区卡口。

临时管制期间，区内居民需要药物、母婴用品等其他生活必需品，可联系各社区工作人员或居民小组长订购。

为进一步规范疫情防控期间市场价格行为，镇市场监管部门和物价部门将加大检查力度，切实保障消费者合法权益。

求快餐店套餐菜单加套餐价格

其实“水果套餐”并不是一个软件，而是因为很多播放器或漫画社交软件等都是以水果来命名的，比如草莓.视频、香蕉.视频、橘子.漫画、榴莲.社区等等，所以网友就将这些软件称为“水果套餐”。

2020年1月6日，字节跳动安全中心公布了打击黑产专项行动“啄木鸟2019”的打击成果。截止12月31日，“啄木鸟2019”专项打击行动中，封禁涉嫌刷量作弊的违规抖音账号203万，封禁100万粉丝以上抖音账号293个，封禁10万粉丝以上抖音账号4638个，封禁涉嫌黑产带货抖音账号17089个。?

3月，抖音发布了针对违规直播账号和内容的专项整治公告。抖音表示，本次专项整治重点打击色情、低俗PK、诱导打赏诈骗、侵害未成年人权益等违法违规内容。疫情期间，抖音累计处置违规直播513665次，永久封禁8752个账号，永久封禁18675个账号直播权限。

7月，抖音安全中心发布《近期网络色情、黑产行为的打击公告》。公告显示,近期一直有不法分子通过昵称、评论、个性签名发布“喝茶”等网络招嫖暗语,诱导用户添加其微信、QQ等社交帐号,最终实现色情、招嫖交易。对此,抖音共封禁了52000多个传播色情、黑产信息的帐号。

12月1日，抖音在北京举办以平台治理为主题的开放日，负责抖音平台治理的抖音安全中心团队首次对外亮相，就安全运营、审核、技术攻防、联合打击等方面进行了介绍。抖音安全中心每天拦截处理的违法违规内容、行为超过10亿条，其中包括违规注册、刷量、刷粉、点赞以及发布违规评论、视频等多类内容行为。

2020年以来，抖音安全中心封禁色情导流和色情招嫖帐号超过100万，仅9月份期间就封禁305248个帐号。在4月份开始的仿冒名人专项打击中，已经封禁黑产作弊账号18万多个，重置仿冒资料用户6万余个，处理问题视频超过400多万条。

你好很高兴回答你的问题。

外卖店为客人提供带走的食品或者将食品送到客人指定地点的服务。目前在全美各地，外卖餐厅服务受到大多数顾客的青睐。中餐外卖作为其中的一个分支，也成为美国餐饮业的一个热点。

例：某外卖店中式快餐菜单

午餐豉汁蒸排骨咸鱼蒸肉饼宫保鸡丁青瓜炒肉片花生焖猪手豉汁焖鸡

咸鱼肉丝茄子酸菜炒大肠清蒸鱼冬菇焖鸡虾米蒸水蛋炒菜心陈皮鸡

红烧肉冬瓜焖鸭丝瓜炒肉片梅菜扣肉洋葱烧鸭番茄炒蛋炒萝卜左公鸡梅

菜蒸肉饼尖椒炒猪腰炒包菜冬菇蒸鸡蒙古牛圆椒炒鸡肾炒白菜

汤：猪骨冬瓜汤豆腐鱼头汤酸辣汤猪肝枸杞汤甩袖汤海鲜汤猪骨萝卜汤

（二）外卖餐厅中式快餐菜单设计要求

1、中式快餐菜单明确经营项目

外卖餐厅的经营项目有很多，在设计菜单时，首先要了解主要经营哪些菜肴，根据这个原则来制定外卖菜单。经过一段时间的经营运作，了解各种菜肴的销售情况和顾客选中率，一些销售量少，顾客很少点到的菜肴应及时取消，并且补充进一些新的菜肴以保证有合适的品种数量。

2、中式快餐菜单制定适当的价格

外卖餐厅的各种菜品，销售价格不宜定得太高。由于外卖菜品的制作成本低于零售菜品，可以大批量生产，有利于降低成本；在销售过程中，多数的消费者都是打包带出餐厅食用，餐厅不必提供进餐场地和其他服务，所以经营成本较低；许多消费者，尤其是一些旅游景点的游客、社区居民、工薪阶层，很难接受高价位的菜肴，如果定价高，无法被消费者接受，最终影响销售量。所以，外卖菜品要物美价廉，薄利多销。

3、中式快餐菜单设计要全面

制作一份好的中式快餐菜单，内容必须全面。例如，外卖食品的品种、价格、每份定量以及餐厅宣传促销信息，都尽可能设计在菜单上。设计外卖菜单，还要注意菜单整体结构的艺术性、广告文字的优美性、食品照片的效果等。

（三）中式快餐菜单外卖餐厅菜品设计方法

外卖餐厅菜品一般分为饭菜类、面食类、冷菜类、混合类。

（1）中式快餐菜单饭菜类：一般以米饭、爆炒类和焖烧类菜肴为主，以套餐或者单份的形式出售。

（2）面食类：一般以炒面、水饺、煎饺、包子等面食品种居多。

（3）冷菜类：一般以各种卤菜类、烧烤类、炸制类、凉拌类品种为主，如烧肉、烤鸭、卤鸡、拌青菜等。

（4）混合类：一般以米饭、菜肴、面食等品种为主。

下面推荐一些外卖套餐组合，供大家制作菜单时参考。

（1）针对商务办公人员的商务中式快餐菜单。

豪华商务中式快餐菜单。

以较高级的菜品为主，主要用于招待商务客人。产品组合为：米饭＋3荤菜＋2素菜＋1开胃菜＋汤＋点心＋饮料。

经济商务套餐。

订餐者日常食用，产品组合为：米饭+2荤菜＋1素菜＋1开胃菜＋饮料。

（2）针对家庭的中式快餐菜单。

全家福套餐。

产品组合为：米饭＋4荤菜＋3素菜＋3开胃菜＋点心＋油炸食品（不含反式脂肪）＋饮料。

亲子套餐。

这是专为为儿童食用设计的外卖套餐，产品组合为：米饭+蔬菜＋油炸食品（不含反式脂肪）＋点心＋维生素饮料。

福星高照套餐。

这是专门为老年人设计的外卖套餐，食品组合为：米饭＋清淡蔬菜（蒸煮为佳）＋补钙点心＋补钙饮料。

（3）针对店铺经营者的套餐。

经济套餐。

产品组合为：米饭＋2荤菜＋2素菜＋1开胃菜＋饮料。

豪华套餐。

产品组合为：米饭＋3荤菜＋3素菜＋1开胃菜＋点心＋饮料。

休闲套餐。

产品组合为：点心＋水果＋饮料。

（4）针对普通员工的套餐。

经济实惠套餐。

产品组合为：炒饭＋1荤菜＋1素菜＋1开胃菜。

经济开心套餐。

产品组合为：炒饭＋饮料。

各类套餐的包装要各具特色，既要美观大方，又要经济实惠。商务套餐的包装要更加讲究。

例：某川味外卖餐厅一周菜单

（汤免费，米饭、菜肴价格可按当地消费水平和食材成本而定。）

星期一：白菜豆腐汤

红烧肥肠、酸菜炒肥肠、西兰花炒腊肉、豆芽炒肥肠、芹菜炒肉丝、酸菜肉末、青笋肉片、鱼香肉丝、红椒肉丝、大白菜、土豆丝

星期二：紫菜蛋花汤

回锅肉、红烧肉、尖椒炒猪肝、青椒肉丝、青瓜肉片、青瓜炒蛋、肉末茄子、西红柿炒蛋、苦瓜炒蛋、烧油麦菜、红烧豆腐

星期三：西红柿蛋花汤

青椒牛肉丝、泡椒鸡杂、青椒炒鸡肉、土豆烧鸡块、木耳炒肉丝、四季豆炒肉丝、鱼香茄子、豆芽炒肥肠、苦瓜肉皮、炒豆芽、大白菜

星期四：冬瓜汤

西芹炒肥肠、白油肚条、白油猪肝、蚂蚁上树、韭黄炒鸡蛋、红烧茄子、青椒肉丝、白萝卜烩肉丝、榨菜肉丝、炒生菜、土豆丝

星期五：青菜汤

回锅肉、酸菜炒肥肠、泡椒鸡杂、青笋肉丝、西红柿炒蛋、红烧茄子、鱼香茄子、四季豆炒肉丝、韭黄炒鸡蛋、烧油麦菜、炒菜心

星期六：海带汤

白油猪肝、青笋肚条、蚂蚁上树、鱼香茄子、青椒肉丝、苦瓜炒蛋、肉末茄子、鱼香肉丝、榨菜肉丝、大白菜、土豆丝

星期日：西红柿蛋花汤

泡椒鸡杂、白油肚条、酸菜炒肥肠、红烧肉、四季豆炒肉丝、榨菜肉丝、鱼香茄子、西红柿炒蛋、炒油麦菜、炒菜心

（四）外卖餐厅菜肴制作注意事项

外卖菜品在烹饪和盛装方面有特殊的要求。外卖菜肴一般是客人根据自己的喜好点菜，再经过烹调，打包之后带走。在这样的情况下，怎样才能使菜肴保持本身的色、香、味、形？对于一些新鲜蔬菜，烹饪的时候尽量不放醋，因为醋很容易使绿叶变成**，影响菜肴的美观；有些菜放酱油不要放得太多，否则氧化后容易变黑；有的菜品要挂糊上浆或者勾芡，在制作过程中，需要控制好火候，避免炒糊或者过火，造成菜肴质地老而韧。另外，所有的外卖菜品都要汤汁少，方便客人携带。

外卖菜肴盛装比较讲究。首先是盛装的容器必须按照卫生标准选择，装盘时不可太满，否则菜汤容易外溢；用食品袋盛装菜肴时，菜肴不宜太烫或者油份过多，否则容易造成食品袋变形、损坏；为了防止菜肴串味，最好选择分格餐盒；为了不对环境造成影响，可以选择有益环境的餐盒。

二、快餐店菜品与菜单设计

（一）快餐店菜品的特点

快餐店是最典型的便携式餐饮经营方式。这种餐厅一般规模不大，菜谱也不复杂，提供的服务标准统一。快餐店的最大特点就是服务快速方便，节省用餐时间。

快餐店菜肴品种一般不多，主要是几种或系列特色风味，并且产品标准统一。如遍布全球的麦当劳、肯德基是以汉堡包、炸鸡为主要经营品种的快餐店。中餐的快餐连锁也很有发展余地，红遍全美的熊猫快餐（Panda Express）和华馆（P. F. Chang’s）就是一个很好的例证，而且一些面点和水饺都还有巨大的发展空间。

快餐店经营具有以下几点特征：

（1）菜单简明，减少了顾客对菜品的选择时间。

（2）服务迅速高效。点选的食品既可在餐厅内食用，又可带出店外。

（3）快餐店中新菜品不易被顾客接受。

（4）快餐店食品大量采用流水线生产，制作成本低廉，菜品价格便宜。

（二）快餐店菜品的设计要求

快餐店的菜品设计讲究营养卫生、制作方便快捷，而且每天应选购最新鲜的蔬菜、鱼、肉、禽蛋、水果作为加工原料。

另外快餐店的产品定位十分重要，针对不同的用餐群体，应有不同的侧重。针对喜欢面食的消费群，可以猪肉、牛肉、羊肉为主；针对喜欢米饭的消费群，可以鱼虾等海产品为主；脑力劳动者用餐，菜肴的口味要清淡，数量要少而精；体力劳动者用餐口味重，并且数量要足一些。设计快餐菜品时，要深入调查研究，找准自己的市场定位，充分发挥自身的优势，才能赢得更多的市场份额。

中式快餐在设计和筛选产品时，以品质优、制作快、便于工业化生产的产品为首选。工业化生产的实质是将传统手工操作改成机械操作，用定量代替定性，用标准取代经验，其目的是产品供应迅速、品质恒定，有利于实行连锁经营。

实例一：快餐菜单

经济套餐（以当日菜单为准）

套餐熘肉段黑白菜渍菜粉

套餐干炸带鱼肉丝炒蒜苗油豆腐炒大头菜

套餐鸡块炖土豆条酱蛋尖椒炒肉瓜片

套餐炖豆角干炸带鱼芹菜炒粉

套餐丸子烧油菜尖椒干豆腐香辣肉丝

套餐酱茄条素炒土豆丝熘肝尖

套餐红烧肉黑白菜木须柿子

套餐麻辣豆腐带炒肉芹菜滑溜里脊

套餐地三鲜木须瓜片炒肉黄豆芽