冷藏车拉水果怎么打冷 装水果之前需要将货物和冷藏车厢体预冷到运输适宜温度然后再装车。
一般来说，冷藏车使用的是机械制冷的方式进行制冷，机械制冷方式有蒸气压缩式、吸收式、蒸气喷射等，目前制冷车以蒸气压缩式应用最为广泛，压缩式制冷机主要是由压缩机、冷凝器、节流阀（或膨胀阀）和蒸发器等组成的。
需要注意的是装卸货物时要关闭制冷机组，汽车在运输的过程中尽量减少开门的次数，这是为了减少能量的损失，汽车在行驶过程中能够产生空气流动，在这个时候可以通过空气流过货堆来保证散热，在摆放物体时不能挡住通风道，否则很有可能会产生聚热。
在运输过程中尽量减少空气在产品周围的流动，因为空气在水果表面流动的越快，果蔬失水速率就会越大。
冷藏车只适合短途运输，因为冷板充冷一次仅可持续工作8-15小时，因此冷藏车只适合短途运输，随着环境污染问题日益突出，冷板制冷的应用发展较快,现在仅次于机械制冷的制冷方式。
冷藏车2000公里的运费
以9.6米冷藏车拉蔬菜为例，2000公里的运费在13000元左右。
实际当中，根据客观因素的影响，价格会有所差别。例如车型的不同（4.2米、5.2米、15米冷藏车），是否有过桥和过路费，拉的货物有多重等等。
附冷藏车介绍：
冷藏车是指用来维持冷冻或保鲜货物温度的封闭式厢式运输车，冷藏车是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车，冷藏车可以按生产厂家、底盘承载能力、车厢型式来分类。
冷藏车常用于运输冷冻食品（冷冻车），奶制品（奶品运输车）、蔬菜水果（鲜货运输车）、疫苗药品（疫苗运输车）等。
冷藏车具有密封性、轻便性、隔热性三个特点。 （图/文/摄： 问答叫兽） @2019
5000立方米的水果冷库，能存储的水果大致是633吨。建造水果冷库价格影响因素有8点：
1.跟冷库的大小相关
不同尺寸的冷库与冷库造价有直接关系，一般情况下，冷库面积越大整体造价就越高。
因为冷库面积大，所以需要的保温材料就越多，冷库价格自然就越高，5000立方米冷库造价较高。
2.冷库的类型
水果冷库建造类型有水果保鲜冷库、气调贮藏库、水果冷藏库、水果双温库等等不同类型的冷库设计的方案不同、要求不同、则标准也不同。
以水果气调库和水果保鲜库做对比：
①二者相比，气调储藏的建造成本更高；
②储藏效果，水果气调库比水果保鲜冷库更好，储藏寿命是保鲜冷库的2~3倍（出库价格气调库＞顾保鲜库）。商品率更高（气调库的储藏商品率可达85%）；
综合比较：
长远看，果蔬保鲜还是建造气调库会更好，需要建造者根据自身的需求和资金条件决定选择哪种冷库。
3.冷库的制冷设备配置和品牌选择
冷库储藏水果，涉及温度、容量等因素。搭配的的制冷设备有可能是大型机组，也可以采用组合的小型机组。
冷库设备的配件在冷库建造中的费用占比大约为30%左右，选用进口优质的品牌的制冷配件，能有效提高冷库制冷效果和延长冷库的使用寿命。
不同制冷设品牌也是一个重要因素，国际知名的品牌性价比高，价格透明。相反成本较低的杂牌制冷设备价格“很优惠”，但是寿命和制冷效果也同样是纸老虎。
4.跟冷库的温度相关
对冷库储存水果的需求不同，所以冷库的温度要求也不同。
例如，苹果、梨、桃子、猕猴桃和葡萄在0℃到2℃的温度下储存。橙子、桔子、西瓜和哈密瓜在约2~5℃的温度下储存。而像，香蕉、芒果、柠檬、枇杷等水果约在10~15℃的温度中储存。因此冷库温度的不同，冷库造价也不同。
5.冷库的选址
①冷库符合可持续发展原则：冷库所服务的货主是在不断变化的，所服务的地区也在不断变化之中，一个理想的冷库区域位置，应该能够随着不断的变化持吸引新的货主。比如大型菜市场附近，或者种果蔬植基地附近。
②冷库选址就近原则：即冷库离开所服务冷冻品货主的距离最小；
③冷库选址选在交通便捷的地方：具体来说，小型冷库选址靠近公路便于运输。大型冷库货物需要集装箱装载，宜靠近河流码头；
④冷库选址需要水、电供应便捷：冷库制冷对水的需求量大，同时冷库设备运转过程中需要可稳定的电力供给；
⑤冷库选址周围卫生条件好：尽力避开工矿公司的有害气体、烟雾、粉尘以及来自带有传染性质的疾病院等的污染源；
水果冷库，若是冷库选址不正确还会造成冷库施工成本不必要的增加（电费、水费、交通运输费），因此冷库在安装开始时周边环境的考虑是必不可少的因素之一
6.当地气候环境因素
如果冷库建造在到南方，那么只需要设计单纯的冷库就行，如果是建造在北方，我们就需要在建造的过程中额外配备加热系统，这样才能够让冷库内的温度保持稳定，所以这个原因也会影响到冷库最终造价。
