4点，湘潭市最大的蔬菜批发市场是瑞丰农贸市场，位于南盘岭，截止到2022年10月7日，市场发布的营业时间显示为，该市场于4点开门，10点关闭，营业六个小时，主要经营范围包括：蔬菜批发市场的经营、管理、服务；销售新鲜果蔬、鲜冻畜禽产品、水产品等。
湘潭美食推荐：土菜系列
湘潭作为湖南美食之都，不仅有着辣味十足的川湘菜，还有让人垂涎欲滴的土菜系列。其中，莲藕焖肉、茄子炒肉、糖醋鲤鱼等都是深受食客喜爱的经典菜品。莲藕焖肉选用鲜嫩的猪肉、嫩莲藕，配以花椒、豆瓣酱等调味，焖煮出一道鲜美可口的土菜。茄子炒肉则将鱼香排骨片和炸熟的茄子搭配，口感鲜嫩香脆，令人回味无穷。糖醋鲤鱼则是以鱼肉鲜美嫩滑为特色，搭配醋糖调味，甜酸口感十分诱人。
除了以上几款经典土菜美食外，湘潭还有许多其他值得品尝的土菜系列。比如叉烧排骨、红烧豆腐、咸鸭蛋等等，都充满着浓郁的湖南风味。叉烧排骨是将肉质鲜嫩的猪肋排用甜辣酱腌制后，放入烤箱内烤制而成，口感肥嫩香甜。红烧豆腐则选用高豆腐，加入酱油、糖、葱姜等配料慢火炖制，让豆腐入味鲜香。咸鸭蛋则是湘潭人早餐必不可少的一道菜品。
湘潭土菜系列不仅在味道上有着超高的口碑，更是深受广大食客喜爱，不断推陈出新，成为湘潭的一道亮丽风景线。如果你还没有尝试过湘潭的土菜系列，不妨感受一下它的独特魅力，让你的味蕾也来一次湘潭之旅。
