西安朱雀农产品批发市场春节营业时间是正月初二至正月初六早上的8点到中午12点。根据查询相关公开信息显示，西安朱雀农产品批发市场春节营业时间为正月初二至正月初六早上的8点到中午12点，正月初七恢复正常营业，正常营业时间为每天的上午8点到下午6点。
朱雀农副产品交易市场 、土门农副产品交易市场、胡家庙农副产品交易市场。
农贸市场是农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所。其作用是：
(1) 在农业生产者个人或集体间互通有无、调剂余缺，为农村居民提供副食品供应。
(2) 弥补国营商业不足，满足城镇居民的“菜篮子”需求。
(3) 缩短上市时间，保持 商品鲜度。
(4) 农副产品生产者直接获取产品信息。农贸市场所售商品价格，是在国家政策法令允许范围内，由买卖双方议定。对于群众生活必需的某些商品，国家实行最高限价。
2020年12月31日，为深入贯彻落实国务院联防联控机制要求，商务部办公厅印发《农贸(集贸)市场疫情防控技术指南》。
