北菜南运原因为北方蔬菜种类多。
种植德国纽内姆圆葱、荷兰凯莱彩椒、美国大叶香菜、台湾农友千禧柿子等品种，重点实行北菜南运和反季节销售。“沃土”牌辣椒、西红柿等品牌蔬菜分别销往北京、上海、广州、深圳、山东、沈阳等十几个大城市。
年销售蔬菜量达1000余万斤。未来，合作社将打造全国蔬菜高标准示范基地，大力发展仓储物流和冷链加工的全产业链蔬菜生产加工模式，继续扩大蔬菜种植规模，釆取棚室发包租赁——用租赁费再建棚室——再租赁——再建设的方式，形成全镇蔬菜产业良性循环。
扩展资料：
北菜南运介绍如下：
及时发展与南方消费者需求对路的蔬菜，打造规模化“北菜南运”生产基地。根据订单数据统计，今年全省“北菜南运”总量将达到200万吨。
由省农委组织的“北菜南运”蔬菜产业发展战略研讨会在哈尔滨召开，来自北京、上海、海南等知名蔬菜产业专家、经销商以及省内专家40余人参加，与会人员对我省“北菜南运”蔬菜产业发展积极建言献策，提出了中肯的意见与建议。
人民网-黑龙江省召开“北菜南运”战略研讨会
人民网-辽宁今年"北菜南运"达200万吨 已打造三大生产基地
