按区域划分。
陕北，大黄米，小黄米，洋芋，玉米，柿子，柿饼，羊肉，锅盔，大红枣，花生。
关中，小麦，玉米淀粉，苹果，石榴，活饹面，未凉粉，大豆，绿豆，优砖茶，猕猴桃，葡萄，荞麦面，关中红辣椒。
陕南，汉中绿茶，葛根粉条，腊肉，松花蛋，梨子，核桃，木耳，香茹菌类，天麻，西洋参，魔芋，红薯，芋头，桔子，柑柚，花椒，胡椒，水蜜桃，黑米及黑米附加工的食品饮品，黑米酷酱油，板栗，竹笋，各种脱水干蔬菜。
按区域划分。
陕北，大黄米，小黄米，洋芋，玉米，柿子，柿饼，羊肉，锅盔，大红枣，花生。
关中，小麦，玉米淀粉，苹果，石榴，活饹面，未凉粉，大豆，绿豆，优砖茶，猕猴桃，葡萄，荞麦面，关中红辣椒。
陕南，汉中绿茶，葛根粉条，腊肉，松花蛋，梨子，核桃，木耳，香茹菌类，天麻，西洋参，魔芋，红薯，芋头，桔子，柑柚，花椒，胡椒，水蜜桃，黑米及黑米附加工的食品饮品，黑米酷酱油，板栗，竹笋，各种脱水干蔬菜。
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