一是农产品质量标准体系。包括对农产品类别、质量要求、包装、运输、贮运等所做的技术规定。二是建立农产品质量检测体系。只有按照标准规程操作，掌握检测方法，才能准确评价农产品的质量。
三是建立农产品质量认证体系。质量认证又称合格评定，是指由第三方对产品、过程或服务的满足规定要求给出的书面保证的程序。四是建立农产品质量技术推广体系。技术推广体系由各级生产技术推广部门组成。推广机构的主要职责就是根据各类农产品的生产环境标准、生产技术操作规程、安全卫生质量标准等，指导生产者生产符合标准的农产品；开展对生产者的教育培训，不断提高生产者的标准概念和质量意识。
