五寨县荷叶坪的主要是马铃薯、玉米，胡麻、黄牛、花菇、药材、葵花 莜面、豆类等杂粮为主，黄芪、党参、灵芝草.豆腐，五寨茴子白芦芽山的银盘蘑菇..有“五寨三大宝，莜面、山药、大皮袄”之说。
五寨人吃饭的特点，一是喜吃大杂烩（五寨人称为“黑肉烩菜”。
黑肉，即猪瘦肉。
五寨县荷叶坪的主要是马铃薯、玉米，胡麻、黄牛、花菇、药材、葵花 莜面、豆类等杂粮为主，黄芪、党参、灵芝草.豆腐，五寨茴子白芦芽山的银盘蘑菇..有“五寨三大宝，莜面、山药、大皮袄”之说。
五寨人吃饭的特点，一是喜吃大杂烩（五寨人称为“黑肉烩菜”。
黑肉，即猪瘦肉。
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