无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。(《无公害农产品管理办法》，2002年4月29日农业部、质检总局令第12号公布，2007年11月8日农业部令第6号修订)。
绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制，并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。(《绿色食品管理办法》，农业部令2012年第6号)。
有机食品是有机产品的一个类别。现行的行政规章中将有机产品定义为生产、加工和销售符合中国有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。(《有机产品认证管理办法》，国家质量监督检验检疫总局令第155号，2013年11月15日公布，2015年8月25日修订)。
