超市选购水果保鲜柜注意事项如下：
超市选择水果保鲜柜要注意以下几点：应根据您经销的保鲜产品，数量及场地来确定水果保鲜柜保鲜设备的种类和数量。水果保鲜柜保鲜设备节能情况也应对比。因为节能就是少支出，少支出就是多盈利。还应该了解水果保鲜柜保鲜设备的电气安全情况。电气绝缘是否可靠？电气保护是否齐全。
超市内突出的是水果。确定水果保鲜柜保鲜设备的类型和数量。根据超市计划经营的水果种类、数量、场地及售货方式等实际情况来确定设备的种类、式样和数量。最好先考察几家已经开业且规模相近的超市，采用比较法，取众家所长；再用比较法来确定最适合的水果保鲜柜保鲜结构和数量，避免盲目模仿，造成设备投入上的先天性不足和浪费。水果保鲜柜价格的比较。采用的方法不是按同样水果保鲜柜尺寸的柜子比较价格。因为外形同样尺寸的柜子可能存货净容积不同。因此，科学的方法是按净存货容积来比较，即每一立升的价格是多少。
