以下是一般情况下的雪糕级别分类：
工业级雪糕：工业级雪糕通常是大规模生产的，使用较多的添加剂和稳定剂，口感相对较硬，甜度较高。这种雪糕通常价格较低，适合大众消费。
手工制作雪糕：手工制作雪糕是由小规模生产者或者冰淇淋店制作的，使用天然食材和新鲜水果，口感更加细腻、柔软，味道更加纯正。这种雪糕通常价格较高，适合追求高品质的消费者。
高级雪糕：高级雪糕通常采用更高品质的原材料，如进口巧克力、优质奶源等，制作工艺更加精细，口感更加丰富、奶香浓郁。这种雪糕通常价格较高，适合追求奢华享受的消费者。此外，还有一些特殊类型的雪糕，如无乳制品的植物性雪糕、低糖或无糖雪糕等，它们适合特殊的饮食需求或偏好的消费者。总的来说，雪糕的级别取决于原材料的品质、制作工艺和口感等因素。不同级别的雪糕适合不同的消费者需求和口味偏好。
