1、适宜的环境条件：空心菜喜高温多湿，耐热力强，适宜的生长温度为25-30℃，需肥水较多，适宜种植在土壤肥沃的沙壤土。
2、栽培方法：空心菜的种皮厚而硬，在播种之前要进行浸种催芽，用30℃左右的温水浸种18至24小时，然后用湿布包住放在30℃左右的环境中催芽，当有50%以上的种子露白时才进行播种，条播或者撒播都可以，播种完覆土一厘米左右，温度低的话最好覆上地膜，空心菜出土时要及时把地膜揭掉。一般播种后30天，植株生长到35厘米高时就可以采收了。
1、适宜的环境条件：空心菜喜高温多湿，耐热力强，适宜的生长温度为25-30℃，需肥水较多，适宜种植在土壤肥沃的沙壤土。
2、栽培方法：空心菜的种皮厚而硬，在播种之前要进行浸种催芽，用30℃左右的温水浸种18至24小时，然后用湿布包住放在30℃左右的环境中催芽，当有50%以上的种子露白时才进行播种，条播或者撒播都可以，播种完覆土一厘米左右，温度低的话最好覆上地膜，空心菜出土时要及时把地膜揭掉。一般播种后30天，植株生长到35厘米高时就可以采收了。
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