汕头特有蔬菜有很多，如番薯叶 野苋菜 。
麻叶，消食开胃，润肠道，口感鲜滑，而且粗纤维多多。可以煮汤，也可以炒食，或者做成腌制菜，早上送粥做配菜，咸鲜味美。
茼蒿 又名菊花菜。具有清血养心，润肺消痰的功能。冬天吃火锅的首选。做汤可以配上各种牛肉丸，鱼丸，简直不要太美味。百吃不厌。
汕头特有蔬菜有很多，如番薯叶 野苋菜 。
麻叶，消食开胃，润肠道，口感鲜滑，而且粗纤维多多。可以煮汤，也可以炒食，或者做成腌制菜，早上送粥做配菜，咸鲜味美。
茼蒿 又名菊花菜。具有清血养心，润肺消痰的功能。冬天吃火锅的首选。做汤可以配上各种牛肉丸，鱼丸，简直不要太美味。百吃不厌。
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