从经济学的角度上看，商品的价格由商品的价值决定，而商品的价值量是由社会的必要劳动时间所决定的，由于无公害蔬菜所消耗的社会必要劳动时间多于普通蔬菜所消耗的社会必要劳动时间，无公害蔬菜的价格自然比普通蔬菜价格高。
一、无公害蔬菜的种子要比普通蔬菜的种子贵一些，要选用良种，进行种子消毒。而且生长环境不使用农药和化肥，种子的存活率也不比普通蔬菜的高。
二、无公害蔬菜有一套自己独特的种植技术
1、是选择好环境条件，确保无公害蔬菜生产的基本要求。
2、是改善田间生态条件，创造利于蔬菜作物生长环境。
3、健全栽培管理措施，提倡“健身”栽培，提高植株抗逆性和抗病虫能力。
三、苛刻的验收标准
1、生产基地环境检测共有18项指标。其中农田灌溉水指标9项，它们是pH值、汞、镉、铅、砷、铬、氟化物、氯化物等;土壤质量指标9项，它们是pH值、汞、砷、铅、镉、铬、铜、六六六、DDT。
2、蔬菜产品卫生质量检测共23项指标。它们是氟、砷、汞、镉、铅、铬、六六六、DDT、甲拌磷、甲胺磷、对硫磷、辛硫磷、倍硫磷、氧化乐果、敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、氰戊菊酯、百菌清、多菌灵、亚硝酸盐。
四、额外的包装运输费用
1、包装：无公害蔬菜的包装应采用符合食品卫生标准的包装材料。
2、标签标志：有包装的无公害蔬菜的标签标识应标明产品名称、产地、采摘日期或包装日期、保存期、生产单位或经销单位。经认可的无公害蔬菜可在产品或包装上加贴无公害蔬菜标志。
3、运输：无公害蔬菜的运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运。
4、贮存：贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物品混存混放。
无公害蔬菜和绿色蔬菜哪个安全等级更高，无公害蔬菜市场前景如何
1、无公害蔬菜是指蔬菜产品中不含国家规定的不准含有的有害物质，其他物质的含量控制在允许范围内的蔬菜。根据中国绿色食品发展中心的规定，通常将无公害蔬菜分为AA级和A级两个级别。
2、无公害蔬菜是指蔬菜产品中不含国家规定的不准含有的有害物质，其他物质的含量控制在允许范围内的蔬菜。
3、根据中国绿色食品发展中心的规定，通常将无公害蔬菜分为AA级和A级两个级别。
无公害蔬菜和绿色蔬菜相比，绿色蔬菜的安全等级更高。无公害蔬菜是指蔬菜产品中不含国家规定的有害物质，其他物质的含量也必须控制在允许范围内的蔬菜。无公害蔬菜一定要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，二是硝酸盐含量不超标，三是废物等有害物质不超标。
一、无公害蔬菜和绿色蔬菜哪个安全等级更高
1、无公害蔬菜和绿色蔬菜相比，绿色蔬菜的安全等级要更高一些。因为无公害蔬菜是所有蔬菜最基本的安全要求，绿色蔬菜是目前的认证蔬菜，在种植过程中要求比较严格，不能使用化学合肥的肥料等对环境形成危害的物质。
2、无公害蔬菜是指蔬菜产品中不含国家规定的不准含有的有害物质，其他物质的含量也要控制在允许范围内。根据中国绿色食品发展中心的规定，一般会将无公害蔬菜分为AA级和A级两个级别。
3、无公害蔬菜一定要做到?三个不超标?：一是农药残留不超标，蔬菜里面不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留也不能超过允许量；二是硝酸盐含量不超标，蔬菜中硝酸盐含量不能超过标准允许量，一般在432PPm以下；三是废物等有害物质不超标，无公害蔬菜的废物和病原微生物等有害物质含量不能超过规定允许量。
二、无公害蔬菜市场前景如何
1、种植任何蔬菜首先都要有市场需求，目前蔬菜里面各种药物残留严重，人们对健康的要求也越来越迫切，所有无公害蔬菜的种植前景比较广阔，但是目前这个只针对大城市高消费群体。无公害蔬菜首先要有品牌和宣传，质量一旦有了保证，得到相关认证，就可以进入大的卖场和超市。
2、其实一般种植的蔬菜基本上都可以达到无公害蔬菜标准，种植无公害蔬菜也不需要增加额外种植成本，但是需要认证。认证周期大约是3个月，只有具有无公害蔬菜认证才能在一些超市设立无公害蔬菜专柜，这样才可以适当提高蔬菜的销售价格。
3、种植无公害蔬菜，对农药、环境的选择以及作物的栽培方式都有一定的技术规范。无公害蔬菜在市场上深受消费者的喜爱，尤其是在人人关注健康的的背景下，人们对无公害蔬菜还有绿色、有机蔬菜的需求十分迫切。
