1.夏白菜在夏秋之间上市，正值蔬菜供应淡季，经济效益可观。但由于夏季高温多雨，正是病虫害高发的季节。种植大白菜必须抓住关键环节，选择合适的品种，采取适当的管理措施，才能实现稳产高产。
夏甘蓝品种主要要求具有耐热、抗风、抗病毒、抗软腐病、耐强光、耐潮湿、生长期短、菜净率高、产量高、品质好的特点。如热抗白-45、早薯-5、夏风、吕夏、夏秋保、夏回、夏油、夏阳等，适宜夏播。
2.豇豆起源于热带非洲，在中国广泛种植。豇豆是旱地植物，生长在土层深厚疏松、肥力和保水性强的肥沃土壤中。
3.胡椒在生长初期就发芽了。一般在催芽播种后5-8天左右出土。15天左右出现第一片真叶，萌芽出现为苗期。花期是从第一朵花穗到坐门椒。结果期从坐果到拔苗。辣椒的适宜温度在15度到34度之间。
种子发芽的适宜温度为25-30度，发芽需要5-7天。当温度低于15度或高于35度时，种子不会发芽。苗期要求高温，白天25-30度，晚上15-18度。幼苗不耐低温，要注意防寒。如果辣椒在35度，会导致落花落果。辣椒对条件水分要求严格，既不耐旱也不耐涝。我喜欢干燥的空调。
4.丝瓜是温带耐热作物。丝瓜生长发育的适宜温度为20-30℃，丝瓜种子萌发的适宜温度为28-30℃，种子在30-35℃快速萌发。
5.蕹菜，又名水蕹菜、水蕹菜、水蕹菜、水蕹菜、水蕹菜，为蕹菜属植物。水蕹菜，原产南方，喜温暖湿润气候，耐热、耐霜冻，长江流域各省4-10月均可生长。
