说起广西，一般人总会想起桂林山水、柳州螺蛳粉、五菱神车，再就是最近引起网络热议的 #在广西实现了水果自由# 等话题。
但广西拥有的，绝不仅仅是这些出圈的代表。
讲一个小故事。2015年，陈晓卿在拍《秘境广西》纪录片时，中国国家地理刚好也要筹备《地道风物》MOOK的第一本。
当时，陈晓卿向《地道风物》的创始人陈沂欢推荐广西作为他们杂志开刊的第一站，理由是： “广西太好了” ，值得细细 探索 。
于是就有了第一本《地道风物·广西》。
关于广西，你知道多少？
广西，地处中国南方沿海，北回归线横贯全区中部，东连广东，南临北部湾与海南隔海相望，西与云南毗邻，东北接湖南，西北靠贵州，西南与越南接壤。
春秋战国时期，这里曾是百越的一部分，如今的壮族就是百越的后裔之一。
曾经的广西是一个内陆省份，对越战争时期，梧州、钦北防一带因为需要支援战区交通等原因划归给广西之后，才组成了如今的版图，拥有了自己的海岸线。
从地貌特征来看，广西属于被群山环绕的喀斯特地貌 ，因为四周高、中间低的地势，所以也叫广西盆地。
桂西北紧邻云贵高原，高山耸立，桂北、桂东北为多山地带，峰林景观颇多，连靠近海岸线的钦北防地区，也分布着十万大山、六万大山等山脉，从北往南，这些山共同组成了特殊的四条弧形山系（也有说三条的），如同 “金钩落玉盆” ，被著名的地质学家李四光命名为 “广西弧”。
值得一提的是，第三条弧不仅是北回归线穿过的地带，也是太平洋板块和印度洋板块共同作用而形成的特殊地带。 左边是壮族的神山大明山，右边是瑶族的聚居地大瑶山，自然环境非常好，上林、马山、巴马等“长寿之乡”都分布在这条弧上。
广西的药用植物达4000多种，位居全国第一，这些药用植物基本上沿着“广西弧”分布，如被称为“百药之长”的肉桂、“百药之母”的薏苡等中药的原生地就在广西。
其中 大明山生长着2000多种植物，有药用价值的就达1300多种，是全国药用资源最丰富的地区之一。
拥有独特地理位置的广西，得益于气候和山地资源较多的优势，因此也盛产热带香料：八角（大料）和桂皮（肉桂）。
广西简称“桂”，也叫八桂大地，世界上的三大名桂在此都有种植。
桂皮是十万大山地区传统的出口商品，多年前就已经通过海上丝绸之路，远销世界40多个国家和地区，在国际市场上久负盛誉。
目前，广西的全国农产品地理标志产品多达150余种 ，除了最近很火的灵山荔枝，还有广西六堡茶、融安金桔、南宁火龙果、木格白玉蔗、横县茉莉花、桂林罗汉果、武鸣沃柑、东兰墨米、恭城月柿、罗城毛葡萄、百色芒果、信都三黄鸡、平南石硖龙眼、富川脐橙、白石山铁皮石斛、柳城蜜柑等，不胜枚举。
有人说，山和水，像太极的两极：山是阳刚，水是阴柔，一个是坚毅脊梁的代表，一个是温和血液的产物。 山虽棱角锋利，但峰丛的起伏却给人柔和的观感。水虽静谧，然而也有江河的冲刷，海浪的奔腾，却比山峰的汇聚更能震撼人心。
广西的地理，就是山水融合的绝妙代表。而广西人，就生活在山、河、湖、海四种奇幻的景观之中。
如果你去桂林阳朔看过相公山的日出，一定会被这如同仙侠之境的水墨画卷美哭。
在珠江水系的上游，是布努瑶等少数民族的母亲河—— 红水河 ，它在河池东兰拐了一道180 的大弯，河水奔腾气势汹涌，两岸耸立的山峰直插云海，不输长江三峡。
当然，广西的山水，也有温和的一面。
譬如漓江，性格就没那么躁动。若是乘着游船一路从桂林市区的游船码头，行船至阳朔，十里画廊，宛如画中游。
明仕田园的河水安安静静地流淌，峰丛倒映在水中，令人神回当年热播的电视剧《花千骨》， 想起那个独乘竹筏飘然而至的白子画，那个执剑起舞的花千骨，仿佛都与明仕田园的群山融为一体，置身仙境之中。
再说到广西的湖泊，那也是颇有特色的。
上林大龙湖是国内唯一不需大坝、依靠垒石围蓄地下水而成的天然水库， 名列十大熔岩水库之一，湖中有14个天然小岛，湖面碧水连天，四周群山环抱，最深处有180多米。大龙湖景区以其秀美景色，被誉为 “中国的下龙湾”。
百色凌云的浩坤湖，宽大的湖面一年四季绿莹莹得一尘不染 ，深遂不见底，几个可爱的小岛就像竖起的吊坠一样镶嵌在一颗硕大的绿宝石里。
这里鱼类资源丰富、品种独特，湖内分布有凌云金线鲃、凌云平鳅、鸭嘴金线鲃、小眼金线鲃、凌云南鳅等5种广西特有的洞穴鱼类，是国家级湿地公园。
来宾武宣的八山天池，风光旖旎， 天光乍现，清澈的天池映衬着群山，景色绝佳。碰上云海，那真仿若西王母跌落人间的瑶池，游客若是古风扮相，出片也是极美的。
别看广西平时总是被忽略，真正细数起来，这篇文章是塞不下的。
毕竟我还没把德天瀑布、涠洲岛、黄姚古镇、程阳八寨、崇左斜塔、金秀大瑶山……这些名声在外地写下来呢，篇幅有限，咱们下回分说。
希望大家有机会来广西，多逛逛八桂大地的美景，深刻认识一下广西。
广西百色市是革命老区，所在的右江河谷是全国三大"天然温室"之一，属南亚热带季风气候区，照时间长，气候湿润，降水充足，农业发展具有得天独厚的气候条件，出产的特产十分丰富。
目前，百色市农业特色产业分布形成了 “三区两带”格局。即右江河谷以果(芒果)、蔬、蔗、粮为主的无公害农业产区；南部山区以烟、桑、果(柑橙)、药材为主的的绿色农业产区；北部山区以茶、桑、果(特色水果)为主的有机农业产区，以及两翼山区水果带与沿江沿河沿路秋冬菜产业带。
百色市素有“土特产仓库”的美称，芒果、秋冬菜、茶叶、烟叶的种植面积均为广西第一位，田七、三叶青、龙胆草、鸦胆子等中草药种植面积均排广西第一，桑园面积排广西第六。百色市也是国家商品粮生产基地、无公害蔬菜基地、水果生产基地、全国“南菜北运”基地、“中国芒果之乡”、“中国茶叶之乡”、“中国八渡笋之乡”、“中国茴油之乡”、“中国砂糖橘之乡”。
据了解，目前比较有名、并获得农业部农产品地理标志登记的百色农业特产有：百色芒果、百色番茄、百色红茶、靖西大香糯、凌云牛心李、西林麻鸭、靖西大麻鸭、隆林黄牛、西林水牛、隆林山羊、隆林猪等11个农产品。
百色芒果2016年被农业部列为“国家级农产品地理标志示范样板”，2017年成为农业部主推的首批中国—欧盟农产品地理标志互认的35个产品之一；乐业县被评为“2015年度全国十大生态产茶县”，西林县荣获“全国有机农业示范基地县（茶叶）”称号，凌云县成为自治区出口茶叶质量安全示范区并被评为2016年度中国十大生态产茶县”。
其中，最有名的百色市三大农业区域公用品牌产品有“百色芒果”、“百色番茄”、“百色红茶”。
百色市是革命老区，百色右江河谷是全国三大“天然温室”之一，属南亚热带季风气候区，日照时间长，降水充足，具有得天独厚的芒果种植气候条件，故盛产芒果，且品种多样化，有田东香芒，台农1号芒，贵妃芒，新世纪芒，红象牙芒，桂七芒等。
田林八渡笋，在清朝曾作为岭南珍品进贡朝廷。凌云白毫茶，七里香猪，西林麻鸭，西林沙糖桔，乐业猕猴桃，西林火姜，隆林黄牛肉，百色山茶油，隆林板栗，田阳圣女果，靖西烤烟，靖西桑蚕，靖西壮锦，绣球，五爪蛤蚧，凌云红薯粉，麻竹，大红八角，腊肉，春卷等
广西百色市的土特产有很多，其中有:右江区、田东、田阳的芒果和西红柿。田东的七里香猪和香鸭、米花糖。平果市的腐竹和旱藕粉丝。德保县的猪血肠、蛤蚧酒、脐橙果、八角茴香果，靖西市的大糯米、酸嘢、山楂果。乐业县的弥猴桃，田林县的八渡笋，凌云县的白亳茶。隆林县的黑米、黑糯米粽子，西林县的麻鸭、辣椒骨、沙糖桔、姜晶和那劳豆腐乳。还有腊肉、红薯粉丝，野生蜂蜜等等。
我老公就是广西百色德保县的，百色的土特产有土鸡，土鸭，土猪肉，粽子，沃柑，木薯，广西橙子，猪血肠等等……
我要介绍的是特别出名的猪血肠，相信很多人没有吃过，吃过是忘不了的味道非常好吃。第一眼看上去你会不想吃，觉得恶心。我就是这样的感觉，第一次看到根本就不想吃。吃了几次就爱上了。
路上两边全都是买猪血肠的小吃摊，摆上小桌子小凳子，广西人最爱这样坐着吃。有的人爱打包回去吃，有的直接坐在凳子上吃，想要多少斤就称多少斤，现在好像十元一斤了，以前八九块钱一斤的。一整条切成一块，放油翻炒一下喜欢辣椒放辣椒，在放酱油，喜欢酸菜也可以放，最后在撒上葱，就可以上桌了。刚炒出来的就要趁热吃。
每次来到百色都要吃的，绝对不能错过的土特产。
百色特产主要有田林八渡笋、西林麻鸭、百色木耳、凌云白毫茶、西林沙糖桔、田东香芒等。
田林八渡笋：
田林八渡笋种植 历史 悠久，在清朝曾作为岭南山珍进贡朝廷。该笋具有色泽金黄、肉厚细嫩、爽滑可口、纤维细少的特点，有助胃肠消化，增进食欲。
西林麻鸭：
