湖北省襄阳市十大特产有襄阳大头菜、四井岗油桃、流水西瓜、南漳黑木耳、平林镇大米、保康绿茶、老河口大仙桃、南漳板栗、襄阳甲鱼、磨坪贡茶。其中四井岗油桃是湖北省襄阳市枣阳市特产。四井岗油桃果实近球形，具有香气，果皮白红色，蜡质厚有光泽，果点大而明显。
襄阳大头菜：

襄阳大头菜质之脆嫩，其中又以襄州区东津镇的大头菜最为极品，味之鲜美，香之浓郁，在全国同类产品中一枝独秀，无可比拟，因而备受消费者喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品。民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。
