1、徐记海鲜菜单里都有什么？2、徐记海鲜适合长期做吗3、徐记海鲜全国有多少家店4、徐记海鲜是上市公司吗徐记海鲜菜单里都有什么？
1、俄罗斯板蟹。徐记采用上好的俄罗斯板蟹以纯水烹煮，杜绝杂质，功夫考究，食材的完整鲜活对出品至关重要，紧实的蟹肉，调动你的味蕾。当舌尖触及柔软蟹肉的一刹那，感受到馥郁饱满肉汁的迸发，清嫩甘甜，味鲜而浓，一种无法言喻的海洋的味道席卷整个口腔，乃至全身。
2、王村婆婆鸡。中餐讲究“肴味适于口”，也只有用中式铁锅炒出来的佳肴，才能激发出食材本身的鲜气。这道菜用肉肥不柴的嫩鸡，配上家常土豆和木耳用铁锅，先炒后焖，锅气很重且口感不凡。
3、辣酒煮小花螺，传说中的暖胃小神器。可以说是冬天必须点的一道菜品，也是徐记海鲜的招牌，很多食客千里迢迢来到这里，只为品尝这一道神仙菜品。徐记的小花螺肉质紧致，吃起来非常Q弹，但是不塞牙。最关键的是鲜嫩多汁，韧性十足。
4、堂灼鱼汤贵妃贝。拣择干净的盛入白瓷小炖蛊，晃一勺包裹、浸润了鲫鱼精华的奶白色高汤，不同口感层次递进，肉质脆甜，这种丰富且柔软的味道总是让人迷恋，像是仲夏夜之恋。这道菜不仅美味，而且十分具有浪漫气息，可以说是小情侣约会必点菜单。
5、鲍鱼。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
徐记海鲜适合长期做吗
适合。
1、徐记海鲜的原材料都是由海边的渔民持续供应的，因此适合长期做，不必担心断货。
2、徐记海鲜是经过国家卫生部备案的，因此适合长期做，不怕被查封。
徐记海鲜全国有多少家店
50+家
全国共有50+家直营门店的徐记海鲜，作为引领海鲜界22年的领军餐饮品牌，徐记海鲜曾拿下多地美食热门榜Top1，1年接待545万人次，家家门店都是排队王！
徐记海鲜是上市公司吗
不是。徐记海鲜是湖南徐记酒店管理有限公司旗下品牌,成立于1999年，徐记海鲜是一家以经营特色海鲜为主，涵盖经典湘菜、粤菜的中高档酒楼,创始人徐国华。
