长春市经济开发区是一个繁荣的经济区域，这里有一些特色小吃：
1. 冷面：长春冷面是当地非常有名的特色小吃之一，以其凉爽爽口的口感和特制的酱料而闻名。在经济开发区的各个小吃摊点或餐厅都可以品尝到正宗的长春冷面。
2. 烧烤串串：经济开发区的夜市或小吃摊点上，常见的烧烤串串是人们喜爱的小吃。从各种肉类、蔬菜到海鲜，都可以串成串烤制，再涂上特制的酱汁，美味可口。
3. 水饺：长春市以水饺闻名，经济开发区也有很多餐厅提供各种口味的水饺。不论是鲜肉韭菜水饺、虾仁韭菜水饺，还是其他特色口味的水饺，都是不错的选择。
4. 豆浆油条：作为早餐或小吃，豆浆油条在经济开发区也很受欢迎。嫩滑的豆浆配上香脆的油条，既美味又营养。
5. 熏肉鱼：在长春市经济开发区的一些餐厅或夜市上，你也可以尝到熏肉鱼。这是一道将鱼片经过特制的熏制工艺，加上独特的调味料，使鱼肉呈现出独特的香烟味道。
