1、梨
雪梨因为味道平淡，很多人不喜欢吃。但是雪梨功效又很多，药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
但是雪梨烹饪却是极好吃的。
红酒炖梨
红酒中含超强抗氧化剂—SOD，能清除身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化。两者结合，不仅能够美容养颜，加速血液循环，还有润肺抗氧化的功效。
做法：把雪梨去皮去心切成片，选一砂锅，加入少量矿泉水与红酒煮开后，将已经切好的雪梨片、冰糖放入锅里，煮开15分钟左右。等梨色煮成红色后，离火在一边放凉即可。
冰糖雪梨
具生津润燥、清热化痰之功效。
做法：冰糖雪梨做法有很多种，1、把梨不要去皮不要切，把梨把部分切掉一点当做盖子，把芯挖掉，放入冰糖，放入碗中隔水炖1个小时。2、把梨切块，加水加冰糖，隔水炖30分钟。
2、牛油果
牛油果是生吃中最难吃的水果，味道就跟吃油一样，超级腻。但在西方经常用牛油果烹饪，比如牛油果切薄片做沙拉，牛油果和酸奶用搅拌机做成奶昔、牛油果鸡蛋三明治等。
牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，/3、炸香蕉
记得大学时期学校边上有一家摊位炸的香蕉超级好吃，皮酥里甜，涂上番茄酱各种美味。
可是炸香蕉虽好吃，确不是健康食物。有流言称食用炸香蕉对降低血压有辅助作用，但食物油炸所带来的热量和油分将导致血压升高，长期食用可引起上火等。
3、椰子酒/饭
“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。
当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著。
4、热冬果
热冬果是甘肃省有名的汉族传统小吃，兰州地气干燥，热冬果乃冬季下火之佳品。煤火炉上放一特大砂锅，煮着黄橙橙的大梨，热气腾腾地散发着淡淡的药味和清香。遇到下雪天，吃碗热冬果，浑身的温暖舒畅如漫天的雪花般飘散开来。
热冬果选料非常有讲究，首先是选择上等兰州水磨沟冬果梨，将冬果梨洗净,去皮、去核,切成块，其次是上锅加水加冰糖.生姜.花椒，点火开煮20分钟后，就可以吃了。
5、烤甘蔗
台湾及海南的地道小吃，早年盛行；通常板车上架设半拱有一洞口铁筒烤炉，成束甘蔗堆置在烤炉里烤，烤熟再削皮成短段售予食客。
热的甘蔗汁不只可以缓和感冒症状，对身体还有不少其他功效。这里以燃烧甘蔗皮来烤热甘蔗，再榨出最新鲜的热甘蔗汁。甜而不腻，温热却不引痰。 咀嚼火热的甘蔗，经过烈火烘烤的甘蔗甜度味道更加的平和、温柔、芳香，降低了甜度杀口的感觉，越嚼越有一种耐人寻味奇妙感觉。
