果树施有机肥、大量元素肥料、生物菌肥、中微量元素肥料最好。
1、有机肥
有机肥在提高果品品质方面意义重大。有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化状况，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为果树的生长创造良好的土壤条件。
同时，有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质能促进根系的生长和提高果品的品质。
果树修剪下的树枝、落叶、杂草及农作物秸秆都可粉碎腐熟处理后当作有机肥。
2、大量元素肥料
氮、磷、钾是果树必需的三大元素，使用这三大元素已经普遍被广大果农认识和接受，而且对提高果品产量起到了重要作用。
需要指出的是，大量元素不仅仅是指氮、磷、钾，还包括碳、氢、氧。碳、氢、氧这3种元素同样十分重要，它们分别从空气和水中获得。所以果园不能郁闭，一定要通风透光，而且浇水要及时，注意保持土壤合适的墒情。
3、生物菌肥
现在生物菌肥种类很多，对果树效果好的主要是解磷、解钾和加速腐熟、能够增强有机质分解能力和土壤透气性的有益菌。
4、中微量元素肥料
中量元素指的是硅、钙、镁、硫，对果树的作用仅次于大量元素，近几年的研究表明，中量元素对提高树体抗性及果品质量有重要作用，应该引起高度重视，不应该只把他们当成可有可无的微量元素去对待。尤其硅元素，对果树具有良好的作用，目前越来越受到重视。
微量元素是指果树必需的铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯。微量元素对果树来说虽然需要的量少，但缺一不可。
往往果树出现这样那样的问题，好多情况是由于某种必需元素的缺失造成的。所以适量补足所缺的微量元素，对提高产量和品质十分重要。
基肥。
果树是很多家同种都会种植的，而一些人为了使其达到增甜的效果，多会为其施有机肥，而且还要把氮磷钾肥搭配使用，在果树生长旺盛期，可以适当在果树的叶片喷洒磷酸二氢钾，但不要经常使用，可以每隔八到十天喷次肥液，这样可以让果树的果实更甜，每次施肥，肥料都不能太浓，否则会达到不好的效果。
果树种植注意事项
幼树结果切莫急：很多果农在幼树初挂果时不进行疏果，只为了早挂果、早收益，从而使得结果树因为从营养生长为主转向了营养生长和生殖生长，影响了营养生长，由于根系尚小，树体发育生长受到了很大影响。
疏果之时要狠心：很多果农疏果时惜果怕疏，留果量超负荷。一般1亩果园留6000～7000个果，优质果占80%～90%，不但当年高效益，而且下年也同样有果年年高效益。要知道由于果实负载重，会使得第2年无果，人为造成大小年，收入也相应减少。
以上内容参考?百度百科-果树
