天祝气候冷凉，耕地肥沃，农作物病虫害发生轻微，具有土壤、水源、大气洁净等自然优势，突出“绿色”“特色”发展理念，大力发展高原夏菜产业，被誉名为“中国高原夏菜之乡”。
2020年，天祝县高原夏菜种植面积10.2万亩，年生产绿色蔬菜30.91万吨，产品远销北京、上海等国内大中城市，并出口到日本、泰国、韩国等国家及港澳台地区，实现产值10亿元，亩均收益达到1万元。天祝县积极鼓励新型农业生产经营主体开展绿色食品认证，引导发展绿色有机农产品，加强农产品地理标志登记保护，培育壮大安全优质农产品公共品牌。截至目前，全县“三品一标”产品累计认证数量79个，注册农特产品商标241个，天祝藜麦成功认证地理标志产品，天祝白牦牛、天祝藜麦入选“甘味”知名农产品目录，“一年一穗”“藏乡富盛”“圣雪臣祥”入选“甘味”知名企业商标品牌。
