秋天能收获的绿色庄稼有哪些？题主的问题看上去简单，但我觉得题主在看似简单的提问里却挖了一个好大好大的坑，这个坑就是题主所要求的“绿色”。
秋天是收获的季节，好多春播或者夏播庄稼都是在秋天收获的。秋季，是一年中最令人眼花缭乱、多姿多彩的季节。生长中碧绿的玉米收获的是满仓的金黄；原来绿色的高粱，涨着火红的笑脸等待农民收获归仓；黑色的大豆黑的油亮；紫皮红薯诱人品尝；白色的芝麻那么清香；橙色的桔子不停地向四面八方的客人招手遥望；绿油油的蔬菜就摆在千家万户的餐桌和厨房……一切的一切，都是农民的念想、辛劳和希望！
然而，然而，人家题主所要求回答的是秋天能收获的绿色庄稼，绿色才是最重要的！
绿豆，相信没有人敢说它不是绿色的。
青苹果，只听下名字就蛮符合。
西葫芦，绿的鲜嫩。
苦瓜，绿的叫人如饥似渴。
莴笋，别说光是皮子，内里都是绿色。
油菜，油亮的绿色大家都见过。
茴香，一年四季都喜欢不变的绿色。
韭菜，绿色的茎叶每个人都吃过。
菜豆，绿色的菜豆有多少人敢说没有进入过自家的炒锅？
香菜，鲜汤里漂着的绿色还不是它么！
芹菜，绿色的茎叶纤维质含量好多。
大白菜，这种绿叶菜可是长期做过冬储的扛把子哦！
秋黄瓜，鲜嫩油亮的秋黄瓜眼下的生长势头正火，黄瓜它叫黄瓜，可它大部分都是绿色的。
油麦菜，绿色的油麦菜蘸酱不错。
茴蒿，鲜绿的茴蒿适合涮火锅。
青萝卜，甜如水果的绿色青萝卜产自天津沙窝。
绿色代表希望！能够收获的绿色植物，别说秋季，在设施农业普遍被推广的今天，就算严冬里我们依然可以找到很多！
