中国粮食进口占5%，粮食自给率约为95%以上。
1、中国的粮食，即谷物面粉，进口逐年下降。数据显示：2019年，中国进口粮食1785.1万吨，同比下降12.8%，进口大豆8851.1万吨，同比增长0.5%，进口食用植物油953.3万吨，同比增长51.5%。
2、小麦进口量1978年至1997年为2.0013亿吨，占同期粮食进口总量的81.06%，而大米，玉米，大豆等其他粮食进口量不足20%。进口小麦从1995年到1996年占进口粮食的比例分别为55.89%和69.75%。
举例：
中国一年进口1亿多吨，是世界上最大的农产品进口国。看起来数量很大，但其实，2019年中国大米、小麦两大主粮进口分别只有348万吨和254万吨，只占消费总量的2%左右。相反，中国还出口了31.3万吨小麦、274万吨大米。之所以进口，主要是起到品种调剂作用。
举个简单例子，现在大家生活水平提高了，就讲究了，做馒头、饺子、面条、面包的面粉就不一样，我们有些小麦品种产量少，就进口点。再比如，进口点好吃的泰国香米，其实都是国人生活富足了，口味变刁了。中国粮食自给率是非常高的
中国人不过“有米一锅”的日子。所以，我们还有大量库存。根据美国农业部数据，全世界上一市场年度库存的水稻是1.75亿吨，中国就占了近1.2亿吨。另外，中国还有1.4亿吨的小麦库存。就算全中国不种庄稼，也不从国外进口，中国人在一年半载里也饿不着肚子。
亚洲是中国农产品第一大出口市场,欧洲是中国农产品第二大出口市场,北美洲是中国农产品出口第三大市场,中国在南美洲的农产品贸易份额也在增加。在国别方面,中国农产品出口市场主要为日本、欧盟、美国、东盟、中国香港和韩国
