2008年猪肉最高12.96元一斤。
自2007年底猪肉价格上涨以来，2008年1月至3月猪肉价格一路上涨，3月升至历史最高点25.91元/公斤；猪肉1月份的价格为25.38元/公斤；2月份每公斤25.88元。
从4月到11月，猪肉的价格一路下跌，从4月的25.53元/公斤跌至11月的18.32元/公斤。期间，4月份比3月份每公斤下降0.38元，5月份比4月份每公斤下降0.97元，6月份比4月份每公斤下降1.67元，7月份比4月份每公斤下降2.45元；与4月份相比，8月份每公斤下跌3.08元，9月份每公斤下跌4.22元，10月份每公斤下跌6.65元，11月份每公斤下跌7.21元。
在12月份生猪肉价的推动下，猪肉价格反弹至19.70元/公斤，比11月份高出1.38元。
总之，2008年猪肉均价在3月份创下历史新高，达到25.91元/公斤，即12.96元一斤。
