前段时间我们听说过口罩开启了预售模式，这是因为口罩现在供不应求。但是，最近蔬菜套餐开启预售模式。我们可能听都还没有听过，所谓的预售，就是商品还没有到达市场之前，了解该商品是否有市场，购买的人需要提前支付定金。就是这样的一个模式，可能会受到一些城市的青睐，也可能会受到一些抵触。
对于一些大城市的上班族来说，这种预售模式对他们是非常有利的。在他们上班之前他们可以在手机上预订蔬菜套餐，下班后直接去取，这样就能避免自己想吃的蔬菜被售空。所以，对于一些大城市，预售蔬菜套餐这种模式他们是可以接受的。但是，如果对于一些小城市的市民来说，这种模式就可能会遭遇抵触。他们去市场买菜，如果想买的这些菜都被别人预订了。选择预订蔬菜套餐这种模式都是需要提前了解市场所需，可能只会进一些预订了的蔬菜。所以，这种方式对于小城市的市民是很不便的，他们也会抵触这种方式。
即使有这种模式，市场上也应该多一些蔬菜，提供给那些没有预订的市民。这样，就两全其美了。预订蔬菜套餐这种模式，是在互联网上进行的，也充分提现出我国网络技术的进步。这种模式推出之后，会受到大部分人的青睐。但是，也有的人会抵触这种模式，凡事都要有一个过程。
那你希望你的城市有这种模式吗？你会喜欢这种模式吗？对于这么懒的我来说，我还是青睐这种预售蔬菜套餐的模式，毕竟，能给我们节省不少的时间。你们觉得有多少城市会选择这种模式呢？
在浙江乐清的菜市场，这两天荷兰豆、秋葵等常见蔬菜，每斤价格都在10元以上，相比前段时间涨了不少。
记者又走访了杭州、舟山等地的农贸市场，发现蔬菜价格普遍上涨，不少经营户说，部分叶菜类进价比一周前翻了一倍。
西兰花8元一斤，四季豆10元一斤，菠菜15元一斤，韭菜花甚至达到了18元一斤。江西南昌的蔬菜价格普遍上涨，一些品种的蔬菜甚至“一菜难求”。
菜价涨了
农产品批发商也赚不到钱？
蔬菜价格上涨幅度大，但商家也难以获益。
浙江舟山市某市场商户表示，越是贵的蔬菜，越是不赚钱，因为价格太高顾客接受不了。
北京一超市销售人员曾女士说，部分蔬菜售价高没人买，损耗大，都已经减少备货。
“采购价涨了，但销售价没法涨，不然就卖不出去。”在北京新发地农产品批发市场，前来采购菠菜的餐饮商张先生说，菜价成本主要靠内部消化，保持价格相对稳定才能留住顾客。
图源：央视财经
在新发地农产品批发市场，有着7年蔬菜批发经验的许先生坦言，“跟平常2元多一斤的收购价相比，现在菠菜收购价涨到6元一斤，还从未见过。”
“菠菜产量有限，即使抬高收购价，也收不上来多少。”许先生说，往常两天就能收一车，现在至少要3到4天。
优质菠菜收购价在5元到8.5元一斤，去年同期收购价格是2元一斤，即使翻了几倍，批发商也在抢购，“货源实在太少了，能抢到多少就收多少”。
受连续降雨影响，多数种植户蔬菜产量不如往年，但菜价较高，总体来看，收益与往年持平。
“往年，5亩地到现在能出4万到5万斤黄瓜，今年受阴雨天气影响，才出了2万斤黄瓜，但卖的价格高了一倍多，总体收益与去年持平。”黄瓜种植户说。
菜价上涨背后：
季节性、雨水等多重因素导致
“最近肉价、海鲜价格都非常稳定，唯独蔬菜价格上涨，这跟汛情、季节等因素相关。”据广州沙园西华市场相关负责人分析，因为今年秋季降温快，低温导致部分地区蔬菜生长缓慢，还有部分地区遭遇汛情，使得蔬菜减产和物流运输遇阻，造成广州地区菜价明显上涨。
胜佳超市生鲜采购刘主任告诉记者，“现在降温了，街坊们喜欢打火锅，对萝卜和叶菜的消费需求增加，同时，秋冬季节蔬菜生长慢，使得供应量减少。”他还表示，现在南瓜、土豆、洋葱这些上涨幅度比较小，市民可以多购买。
