摘要：生鲜配送是指由专业的生鲜配送公司采购商品，然后通过车辆运送到客户手中的一种商业服务形式。在实际运营过程中，对于客户关系、货源渠道、配送服务、公司管理、售后服务等方面的问题，一定要仔细考虑，可以借助互联网，利用价格差、加工增值法、规模经济法实现公司盈利，接下来就和小编一起来看看吧。生鲜配送公司的经营技巧
1、建立客户关系
对于经营生鲜配送公司，建立客户关系是关键一环，可以先积累一定的客户，慢慢做大做强。
2、货源渠道
生鲜配送公司要有一定的货源渠道，在价格和质量方面得到保证，这关乎着你的利润和质量。
3、配送服务
对于经营一家生鲜配送公司，在保证质量的同时，在配送方面一定要做到及时，这关乎着你在客户和同行业中的口碑，能建立更好的客户基础。
4、公司管理
对于任何公司来说管理都是重中之重，生鲜配送公司同样如此，一定要分工吗明确，各式其责，内部的客服、配送，外部的业务往来。
5、借助互联网
随着互联网平台的高速发展，经营生鲜配送公司同样可以借助互联网平台的优势更好的拓展业务和订单。
6、售后服务
经营生鲜配送公司除了销售渠道、质量保证和配送及时之外，售后服务也是非常重要的一环节，这同样关乎着公司在顾客中的口碑，好的售后保证才能积累更多的客户和市场。
如何让生鲜配送公司盈利
1、价格差
通过低价购入，加工后，高价卖出。这中盈利方式是较为通用的盈利方式，谁的价格差大谁就能挣更多的利润。而随着网络的普及，这种传统的盈利空间被压缩的极小，生鲜配送公司如果想借助价格差的盈利方式获取利润，那是非常困难的，但也有一定的参考意义。
2、加工增值法
对原材料进行加工，使原材料变为含有更多附加值的成品或者半成品。这是生鲜配送最主要的，也使最有竞争力的盈利方式。
3、规模经济法
通过大批量的采购和配送蔬菜，可以降低成本。生鲜配送中心的蔬菜供应可能来源不同渠道，结果可能出现规模小、多批量的进货，不但采购成本增加，管理费用也增加。因此，企业在蔬菜采购使蔬菜采购点集中，减少供应源，形成采购规模。
4、建立生产基地
有自己的生产基地既可以降低采购成本，也可以保证为客户提供安全、健康的绿色蔬菜等农产品，从长远来看，有利提高市场知名度，打造良好的品牌形象。
5、配送业务多元化
首先配送品种要增加，然后增加其他农副产品的配送。仅靠生鲜配送的发展是很有限的，提供再多的蔬菜品种也不一定能吸引更多的客户。因为很多客户，比如饭堂以及酒店他们需要的不仅仅是蔬菜，还需要其他农副产品等需求，很重要的需求。有些客户宁愿找能够提供全套产品的服务企业。总之，业务多元化的配送中心发展的必然趋势。
生鲜配送业务流程有订货、加工、存放、配货、交货。
1、订货
这是配送中心运作周期的开始，收据。收据包括收据和检验收据。
2、加工
它包括两个方面：一是成品加工。第二是初级产品的加工。
3、存放
存放主要是为了确保销售需求，但要求是合理的库存。同时，必须注意确保商品的数量和质量不变。
4、配货
根据信息中心打印的订单清单对货物进行分类的活动为了提高效率，车辆集中送货。
5、交货
交付包括装车和送货活动。
生鲜配送模式
1、传统的批发市场模式
农产品批发商按照自己所需的订单，从农产品的生产地定量采购，再运输到大的批发市场进行集中，各个农产品零售商定向采购，流向各个农产品零售网点。
这种模式在过去物流不发达的时候用的比较多，但是由于物流环节多，所以造成的农产品损耗高，在物流发达的今天，受到了很大的冲击。
2、自建冷链物流
生鲜农产品物流配送模式中，冷链物流是物流配送发展的趋势。在冷链设备的控制下，生鲜农产品生鲜的新鲜程度得到保证，能时刻处于恒温状态下，有效控制生鲜损耗。但冷链物流的建立，需要的资金量比较大，必须有充足的资金做支撑，这对很多配送商是很大的资金压力。
