据多方考证,一般认为马来西亚和印度尼西亚是榴莲的原产地,之后移植到泰国,菲律宾、斯里兰卡、越南和缅甸等国,当然,还有中国的海南和广东地区。
随着时间的推移,东南亚地区的榴莲品种越来越丰富,有名有姓的接近200多种,主要的产区集中在马来西亚和泰国。与其他水果一样,土壤和气候决定了榴莲的品质,加上原产地的优势,马来西亚榴莲的品质远远高于泰国。
另一方面,泰国的榴莲产量则远远高于马来西亚,加上进出口政策的原因,泰国榴莲一直是国内榴莲消费的主力。2014年前,绝大部分超市,水果店,有且只有金枕头榴莲。想吃其他品种?对不起,没有!!
下面是马来西亚和泰国知名度相对较高的榴莲品种:
马来西亚有猫山王(D197),红虾(D175),葫芦(D163),苏丹王(D24),红肉(D101),橙肉(D88)等。
泰国主要是金枕头(D159),青尼(D123),长柄(D158)三种。
介于土壤,气候等原因,另外一个东南亚国家--越南的本土榴莲一直不温不火(简单的说就是:难吃!太TM难吃了!!),近一两年,越南榴莲农户通过在本土榴莲树上嫁接马来西亚优秀品种的方式,质量和产量双双提升。
为什么越南人不直接用马来西亚优质榴莲的种子直接繁殖?一是因为直接种榴莲数的时间长:榴莲从树苗到结果,金枕头需要4-5年,长柄需要6-8年,猫山王需要10年及以上,种个榴莲比养个孩子还慢。二来,榴莲遗传变异性大,如果一个榴莲十只核,每只核都可能长出十种不同品质的果实,而且良莠不齐。劣等榴莲可育出非常优秀的品种。同样,好的榴莲也可育出劣质品种,有的榴莲终生不挂果,相当于胡歌生下了凤姐,还TM不孕不育。所以,嫁接培育的方式成了最佳选择。
然后,14年,15年,市面上出现了很多新榴莲品种:小猫山王,越南干尧,奶油榴莲,越南猫山王。其实,它们的真名都一样:嫁接了猫山王的越南本地榴莲。
价格低,口感明显优于金枕头的“猫山王”们迅速占领了水果店,超市以及朋友圈。