1.日本每年进口粮食约六百万公吨。
2.整体来看，日本虽然在稻米和蔬菜的供给量有了明显提升，基本满足国内的需求，但是粮食整体供给方面依旧较低，需要大量的进口!据笔者了解，目前日本粮食总产量在1200万吨左右，由于其特殊地理原因，目前日本的粮食自给率依旧处于较低的水平，不足四成，日本粮食自给率依旧较低!
3.稍微有一定世界地理知识的朋友都知道，虽然日本农业种植历史悠久，但是日本的粮食自给率一直很低，长期依赖进口，究其原因还是由于耕地资源匮乏，粮食自给率较低，但是日本近几年也在致力于提高粮食自给率，但是效果甚微。
日本农产品中自给率较低的部分主要是饲料、油脂类、部分水果和肉类。根据目前日本政府的同类算法，农业大国荷兰的卡路里自给率只有19%，此一例便可知该算法的偏向性。
整体来看，日本的粮食依旧是严重依赖进口，像玉米，大豆这些粮食都得大量进口。数据显示，每年日本要从美国进口上千万吨的转基因大豆和玉米来满足国内的需求。
我国每年也有不少的非转基因大豆被运往日本，我们的非转基因大豆以及其制品--豆腐及酱油是日本料理中的常客。
