导语READ泡菜行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。泡菜到底该如何选购？泡菜什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的泡菜品牌，同时提供相关的泡菜选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的泡菜品牌产品！泡菜什么牌子好？泡菜品牌推荐行业推荐品牌吉香居吉香居成立于2000年，大型蔬菜深加工基地，致力于泡菜生产前沿技术研究，专门研究、生产、销售泡菜、调味品的现代化食品加工企业。吉香居拥有泡菜、调味料两大品类，合计百余种单品，产品畅销全国三十四个省、市、自治区，并出口全球多个国家和地区。惠通惠通成立于1989年，是眉山市东坡区知名泡菜企业，惠通公司作为重庆涪陵榨菜集团全资子公司，是一家集蔬菜基地建设、食品研发、生产、销售为一体的综合性企业。公司主要生产各类泡菜、调味调料及以东坡肘子为代表的肉类罐头共计三大系列产品，是行业内较早生产瓶装调味品及软包装的泡菜企业之一。川南川南酿造始创于1986年，是一家专业专注于下饭菜、调味品、辣酱生产和销售的现代化食品工业企业。公司厂区占地170亩，年泡渍处理鲜蔬菜能力20多万吨。公司采用“公司+基地+专合组织+农户”的基地管理运行模式，发展榨菜、萝卜、豇豆等绿色食品蔬菜种植基地5万多亩。李记乐宝李记乐宝是李记产业化集团主打品牌，以酸菜佐料、配料、调料及小菜为主，李记乐宝是四川名牌，是一家以生产酱腌菜、调味品、红油系列小菜为主的大型农副产品加工企业。李记泡菜现有员工2000余人，占地面积280余亩。具有年加工新鲜蔬菜20万吨，年产各类酱腌菜、调味品等产品10万余吨，产品畅销全国，并出口东南亚、欧美等国。味聚特创建于2004年，是以专业生产四川特色小菜、辣酱而迅速驰名全国的现代化食品工业企业。味聚特全部产品均按HACCP、ISO22000食品安全管理体系要求管理和生产，产品畅销国内三万多家国际国内卖场、超市，并出口到全球四十多个国家和地区。老坛子“老坛子泡菜制作技艺”起源于1902年，并于2018年被列入四川省非物质文化遗产保护名录。老坛子食品占地80亩，现有员工392人，2020年产值1.26亿元，公司陆续获得省级农业产业化重点龙头企业、省级企业技术中心。做为“四川泡菜”的典范，坚持老坛子老母水古法发酵制作技艺，生产出具有浓郁酸香风味的泡菜和泡菜原料。新繁新繁是云图控股旗下调味品牌，云图调味品致力于泡菜、酱腌菜、豆制品、复合调味料等产品的研发、生产，新繁牌泡菜荣获四川名牌产品、四川老字号、非物质文化遗产等称号。公司拥有3项“活性乳酸菌制备泡菜”的发明专利。目前新繁泡制品有“新繁”“新飞”“宴友”“云里红”四个品牌上百只单品，老坛泡酸菜是其明星产品。广乐食品彭州广乐致力于生产、销售调味品和川式泡菜，公司有“广乐”、“龙泉山”两大品牌,，2009年在彭州，倾力打造占地200余亩，年产8万吨的彭州广乐绿色食品深加工基地，生产各类调味品、泡菜、酱腌菜等。公司先后在北京、新疆、江苏、佛山、成都等地成立销售分公司，已发展为川式泡菜和调味品生产与销售一体的大型企业。邓仕邓仕食品创立于2003年，是一家以生产酱腌菜、调味品、红油系列小菜为主的大型农副产品加工企业，知名泡菜企业，获得眉山市产业化重点龙头企业。通过“公司+基地+农户”的运作模式发展订单农业，现有员工500人，产品畅销全国并出口俄罗斯、朝鲜、非洲等国家和地区。更多泡菜品牌推荐>>泡菜在哪买比较好泡菜品牌店铺买什么吉香居食品自营旗舰店吉香居食品自营旗舰店主要销售品牌的下饭菜、榨菜、酱泡菜等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾...关注度：476川南品牌旗舰店川南品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖{产品}等；店内产品种类齐全，款式多样；不同类...关注度：141广乐食品旗舰店广乐食品旗舰店在线销售品牌的泡辣椒、下饭菜、辣椒酱、特色调料等产品，广乐食品旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合...关注度：151李记乐宝品牌旗舰店李记乐宝品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖调味品、下饭菜、复合调料等；店内产品种类齐...关注度：117味聚特食品品牌旗舰店味聚特食品品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖榨菜、下饭菜、牛肉酱等；店内产品种类齐全...关注度：274邓仕食品旗舰店邓仕食品旗舰店在线销售品牌的酸菜、下饭菜、调味酱、榨菜等产品，邓仕食品旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需...关注度：275老坛子自营旗舰店老坛子自营旗舰店主要销售品牌的酸菜、泡菜、辣椒酱等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客良好...关注度：62菜花香生鲜旗舰店菜花香生鲜旗舰店在线销售品牌的榨菜、酸菜、萝卜干、牛肉酱、拌菜料、红油辣椒、辣椒酱、剁椒酱等产品，菜花香生鲜旗舰店网店所售商品款...关注度：43乌江榨菜·乌江特产馆乌江榨菜·乌江特产馆提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖榨菜、拌面酱、下饭菜等；店内产品种类齐全...关注度：63泡菜选购技巧泡菜选购注意事项一、泡菜的腌制方法
泡菜是一种以新鲜蔬菜为原材料，腌制泡菜要用到的配料包括盐、酱油、花生油、蒜、香油、生姜、白糖、白酒、味精、八角、桂皮、香叶等，具体的腌制方法是：泡菜坛子洗净后晾干，将需要腌制的新鲜蔬菜洗净晾干，加盐腌制一会儿并排除水分；接着将花生油、酱油、花椒、白糖、盐、八角、桂皮等放入锅中，煮开后放凉；最后把腌制好的蔬菜放入泡菜坛子中，倒入制作好的泡菜水，放入坛中密封发酵一段时间即可。如果懒得自己制作，也可以通过正规泡菜品牌购买成品泡菜。
二、泡菜起白花的消除方法
在腌制泡茶的时候，如果腌制时间过长或者泡菜坛子密封性能不好，泡菜就会起白花，会直接影响到泡菜的口感和泡菜水的质量，这些白花是繁殖的细菌，要消除的话可以加入少量的高度白酒，搅拌几下就可以消除了；另外，在泡菜坛里放入1-3节剥去笋壳并洗净的竹笋也可以起到去白花、不起白花的作用。如果白花太多的话，说明泡菜坛子里的细菌繁殖比较多了，建议将泡菜水倒掉，清洗干净泡菜坛子后重新制作。
三、泡菜坛子哪种最好
泡菜坛子是用来盛放和腌制泡菜的容器，它的质量好坏直接影响到泡菜的质量，泡菜坛子的材质主要有土陶、玻璃、陶瓷三种，由于泡菜要具有良好的避光性能，因此腌制时间较长的泡菜通常采用土陶或陶瓷材质的泡菜坛；腌制时间较短的话，可以用玻璃坛子，放在冰箱里避光腌制即可。除了材质外，还要注意泡菜坛子的高度、密封性能等，选择不透光、不透气的坛子最好。
四、泡菜水的制作方法
泡菜制作的关键之一就是泡菜水的制作，好的泡菜水能让泡出的泡菜风味更佳，一般来说，泡菜水的用料、配方比例可以根据自己的口味进行配置，具体制作时，先将八角、花椒、香叶洗净后下锅，加入泡菜坛子容器一半的白开水或纯净水，烧开后关火，依次倒入盐、白糖搅拌至融化，冷却后倒入泡菜坛子中，放入蒜瓣、生姜、川椒、野山椒泡椒和泡椒水，最后倒入高度白酒搅匀就完成了。
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买干货什么牌子好买鸡胸肉什么牌子好买豆豉什么牌子好买酸菜什么牌子好买午餐肉什么牌子好买酱板鸭什么牌子好买腐竹什么牌子好买鱼罐头什么牌子好买红肠什么牌子好买鸭舌什么牌子好买紫菜什么牌子好买臭豆腐什么牌子好买桂圆什么牌子好买八宝饭什么牌子好买干贝什么牌子好结语选购泡菜时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。
导语READ果蔬脆行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。果蔬脆到底该如何选购？果蔬脆什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的果蔬脆品牌，同时提供相关的果蔬脆选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的果蔬脆品牌产品！果蔬脆什么牌子好？果蔬脆品牌推荐行业推荐品牌百草味创建于2003年，互联网坚果类食品销售知名品牌，是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。百草味已成为全渠道新零售休闲零食品牌。拥有1000余个产品，涵盖全品类零食系列。2020年被百事公司收购。三只松鼠企业创立于2012年，知名互联网食品品牌，主营产品覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类的休闲零食，2019年7月在深交所成功上市（股票代码300783）。目前三只松鼠坚持线上线下相融合发展，建立线上线下联动的立体销售网络，形成了“一主两翼三侧”的立体全渠道覆盖格局。SABAVA沙巴哇创立于1999年,东南亚休闲食品知名品牌,产品涵盖经典蔬果干/蔬菜干/蜜饯/腰果/椰子等系列,广州多拉瑞贸易有限公司良品铺子良品铺子创立于2006年专注于从全球30个国家、地区优选好原料，为消费者提供高端零食。目前已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合，连续多年位居高端零食市场前列。良品铺子在线下开设了2700家门店。来伊份创立于2001年，坚果炒货知名品牌，国内休闲食品行业专业的品牌和全渠道运营商，专注于为消费者提供美味、健康的休闲食品和便捷、愉悦的一站式购物体验。来伊份在全国拥有超3000家门店，会员数逾3300万人，旗下芒太后、居司令、百年好核等10大单品及10大品类800余款零食，深受5.7亿人次消费者的青睐。华味亨华味亨创办于1992年，干果蜜饯行业知名品牌，集休闲食品研发、生产、销售为一体的专业化、品牌化的现代化民营企业，产品涵盖蜜饯、坚果、鱼制品、肉制品等系列。华味亨拥有数万平方米的生产基地，在全国一线城市均有分公司，产品遍及国内各大型卖场和连锁超市。春光食品春光成立于1996年，以海南椰子及热带瓜果为主要原料的现代化食品加工企业。公司产品包括糖果、饼干、糕点、固体饮料、焙炒咖啡、果干等9大系列200多个品项，年产量超万吨。公司现有员工近3000人，产品销往全国，部分产品出口全球50多个国家和地区。楼兰蜜语创建于2006年，专注于互联网+农业食品的现代化产业企业，隶属于武汉当代集团。楼兰蜜语在在新疆、武汉设立了双总部，旗下拥有多个红枣基地、核桃基地及葡萄干基地，并依托各网络零售平台上的零售渠道进行业务拓展，目前产品线涵盖枣类、坚果、果干、零食、水果等系列。迪乐能创立于2005年,知名冻干食品品牌,主营冻干水果/蔬菜,集科研/生产/销售和服务于一体的科技型食品生产企业,山东迪乐能食品科技有限公司更多果蔬脆品牌推荐>>果蔬脆在哪买比较好果蔬脆品牌店铺买什么百草味旗舰店百草味旗舰店在线销售坚果炒货、蜜饯果脯、饼干膨化、糕点糖果、粽子等休闲零食，种类多样，口味齐全，一切美味小吃应有尽有，作为居家、...关注度：30546三只松鼠旗舰店三只松鼠旗舰店在线销售坚果炒货、果干蜜饯、糕点饼干、素食花茶、海味河鲜、粽子等休闲零食，种类多样，口味齐全，所售商品天然新鲜、非...关注度：12868良品铺子旗舰店良品铺子旗舰店是品牌直销的在线店铺，以销售坚果、肉脯、干果、糕点、海味、粽子等休闲零食为主，店内商品琳琅满目，口味包括香辣、酸辣...关注度：48541Sabava沙巴哇旗舰店Sabava沙巴哇旗舰店在线销售品牌的椰子脆、紫薯干、榴莲干等产品，Sabava沙巴哇旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化...关注度：103来伊份旗舰店来伊份旗舰店在线销售肉食海鲜、坚果炒货、蜜饯果干、糕点速食、粽子等食品，种类多样，口味齐全，适合宝宝、孕妇、老人等特殊人群食用，...关注度：18551熊孩子食品旗舰店熊孩子食品旗舰店，店铺以在线销售干果零食为主，涵盖水果干、蔬菜干、轻脂粗粮、坚果等，种类多样。熊孩子系列零食采用低温油炸技术、蜜...关注度：4261Delinu迪乐能旗舰店Delinu迪乐能旗舰店在线销售品牌的果干、酸奶干、草莓干等产品，Delinu迪乐能旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品...关注度：87品维食品旗舰店品维食品旗舰店在线销售品牌的果蔬、休闲零食、膳食纤维等产品，品维食品旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求...关注度：482好想你旗舰店好想你旗舰店是由好想你枣业股份有限公司开设经营，在线销售红枣、坚果、果脯等休闲食品，种类多样，原料新鲜，营养滋补，口味丰富，适用...关注度：9007果蔬脆选购技巧果蔬脆选购注意事项一、果蔬脆是健康食品吗
果蔬脆是以水果、蔬菜为原料制成的零食，判断果蔬脆片是否营养健康，主要在于它的制作、加工方法。生产果蔬脆片主要有真空低温油炸、真空干燥或真空膨化、真空冷冻干燥三种方法：1、真空低温油炸的果蔬脆片：这种果蔬脆片虽然较好地保留了原有果蔬的营养成分和天然色泽，吃起来口感松脆，但含油量较高，特别是一些淀粉含量高的马铃薯、甘薯等脆片，食用过多容易导致肥胖，算不上健康食品。2、真空膨化制成的果蔬脆片：这种果蔬脆不经过油炸，也保留了原果蔬中绝大部分营养，但在原料处理过程中维生素c损失较多，存留的仅为新鲜果蔬含量的11.6%，也不算真正健康的食品。3、真空冷冻干燥制成的果蔬脆片：对于营养成分的保留来说，真空冷冻干燥是最好的办法，采用真空冻干制成的果蔬脆能最大限度地维持食品的色、香、味，还能最大程度地保护易氧化的物质和易挥发成分，降低营养的损失，且热量和脂肪含量都相对较低，属于健康食品。如果您想买果蔬脆，可以先来了解一下果蔬脆十大品牌。
二、果蔬脆片的制作方法
1、原料验收：选择无公害的原料，按制订的相关标准验收原料。2、挑选、整理：人工挑选出有虫眼、伤疤、腐烂等残次的果蔬原料，并进行人工修整。3、清洗：采用清洗机清洗，将果蔬投放入清洗机，去除果蔬表面的杂质。4、切片、清洗：采用机器切片，厚度为5.5mm。把切好的果蔬片放在清水中清洗，并沥水片刻。5、浸渍、漂洗：将沥水后的果蔬片放入糖度折光为30度左右的糖液中浸渍，时间为2-4小时，温度：冬季30℃-40℃，夏季20℃。浸渍结束后把果蔬片捞出放到常温清水中进行漂洗，以去除果蔬片表面的糖液，并沥水片刻。6、真空低温脱水：将处理好的果蔬片过秤后，装入不锈钢料笼中，放入脱水釜进行脱水，时间一般为15-30分钟，温度应保持在110℃（+10℃，-5℃）。脱水结束后进行甩油，时间为5分钟，然后关闭电机。开启釜门，取出料笼，放置于工作台上。7、凉制、分选：出釜后的脆片摊放在包装室不锈钢工作台上进行凉制至25℃左右，并进行分选，选出焦糊、不熟或卷曲严重的脆片，同时筛去碎渣。8、金属探测：将分选好的脆片通过金属探测机进行检测，一旦报警及时返工处理，重新检测直至合格。9、充氮包装：将检测合格的脆片按包装要求进行称量，采用真空充氮包装并进行热合密封。封口后的脆片装入外包装箱内用胶带纸封紧箱口。10、入库：将成品码入库内，防止挤压，层数≤8层，库温一般保持20℃-25℃。成品库要保持干燥，并做好防火、防尘、防蝇、防鼠等措施。
三、果蔬脆片热量高吗
果蔬脆的热量是非常高的，据了解，果蔬脆的单位热量大概在每100克500多大卡的样子，热量甚至比同体积的肉还要高。果蔬脆片之所以热量较高，主要是因为它的制作过程中经过真空低温油炸，再加上干制缩水，糖分跟着加倍了，因此热量飙升，平时要注意避免多吃，不然是容易发胖的。
四、果蔬脆有营养价值吗
水果、蔬菜在制作成果蔬脆时，主要处理是脱去其中的水分，在加工的过程中，其中营养虽然会有一定的流失，但绝大部分膳食纤维、矿物质、维生素等耐高温的营养物质都能够保留下来，并且因为水分的减少，这些营养还能够得到浓缩，所以果蔬干中是有营养的。不过在加工过程中，会流失如花青素、维生素等之类的营养，而且果蔬干在制作过程中，很多都是经过油炸处理，制作时也会添加一些调味料，使其营养价值大打折扣。
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买果冻什么牌子好买凉粉什么牌子好买海带丝什么牌子好买鸡翅什么牌子好买鸡腿什么牌子好买卤蛋什么牌子好买葡萄干什么牌子好买奶片什么牌子好买核桃什么牌子好买鱼豆腐什么牌子好买润喉糖什么牌子好买蓝莓干什么牌子好买杏仁什么牌子好买棉花糖什么牌子好买开心果什么牌子好结语选购果蔬脆时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。
