云南白药菜和费菜并不是同一种菜。
云南白药菜,又称为云南白药花,是一种常见的野生蔬菜,主要分布在中国西南地区,包括云南、贵州、四川等省份。它属于多年生草本植物,叶片呈心形或卵形,有一定药用价值。在烹饪上,云南白药菜可以清蒸、爆炒、煮汤等多种方式制作成菜肴。
费菜是一种青菜类蔬菜,也称“番杏菜”、“小芥菜”等,是中国南方地区常见的一种蔬菜。费菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、胡萝卜素等营养成分,具有滋补健身的功效。在烹饪上,费菜可以炒食、水煮、加入汤中等多种方式制作成菜肴。
虽然云南白药菜和费菜都属于蔬菜类,但是它们是两种不同的植物,并没有直接关联。