蔬菜配送需要设备有信息处理设备、收货设备、储存设备、理货设备、蔬菜保鲜冷库。
1、信息处理设备，配送信息系统是物流配送信息化的核心，主要目的是向各配送点提供配送信息，根据订货查询库存及配送能力，发出配送指令，发出结算指令及发货通知，汇总及反馈配送信息。主要设备主要有计算机、无线POS扫描机、服务器、调制解调器、交换机。
2、收货设备在这个作业区内，工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的准备工作，如卸货、检验等工作。主要设备：称重设备、农药残留检测设备、电脑、手推车、滚轮车。
3、储存设备在这个作业区里分类储存着验收后的货物?主要设备：冷库、蔬菜框、货架、移动式储柜对于蔬菜这一类农产品，由于其流通性比较强，并且周转率快，适合用单深式易选托盘货架对货物进行存取和出入库。
4、理货设备，理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。果蔬农产品后马上按类、按质、按照各用户的要求拣取、配备，并贴上标签，以减少差错。主要设备：蔬菜框、手推车、滚轮车、印花条码便签设备。
5、蔬菜保鲜冷库，蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。
蔬菜配送介绍
是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，通常由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。
与早几年不同，如今的农贸市场在城市建设现代化的趋势下，又渐渐的重新开始出现在人们的视野中。对比起小区门口的生鲜超市，淳朴的老百姓还是发现无论是在种类又或是价格上农贸市场更加具备优势。
但想要重新拉回顾客，农贸市场设计则需满足布局、设计以及管理这三方面的要求。接下来杭州佰映就通过这三方面要求给大家进行分享。
一、布局要求
1、场内经营者50户以上或市场建筑面积1000平方米以上。
2、封闭式室内市场，市场进出门不少于两个，商位与营业房分开设置。
3、商品分区按蔬菜、肉类、豆制品、熟食、水产、活禽等商品分类进行划行归市，布局合理，区域标志明显。
4、场内每个经营者柜台面积不小于1平方米，营业房面积不小于5平方米。
二、设施要求
1、商位、营业房、柜台、货架设置统一。
2、有配套供水、排水设施、垃圾集中设施和公厕。
3、场内经营者统一配置加盖保洁桶（箱）。
4、有宣传公示栏、投诉服务台、公平秤和物业管理用房。
5、熟食商位设有防蝇、防尘、防腐“三防”设施。
6、停车场占市场建筑面积10%以上。
7、200个商位以上设置检测室，配置食用农产品快速定性检测设施，配备检测人员。
8、市场内无明火，有消防灭火设备、安全出口和安全防盗设施。
三、管理要求
1、市场举办者具有企业法人资格，经营者证照齐全。
2、上市商品符合国家规定并明码标价，场内不使用杆秤。
3、商位、营业房内外卫生整洁，市场通风无异味。
4、物品放置有序，无乱堆乱放和占道经营现象。
5、检测工作正常有台帐。
6、副食品经营户建立进货台账。
7、物业管理、商品质量、卫生、治安、消防等工作制度健全并落实。
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