岷江里的鱼最神奇多彩。
吸盘鱼,我们那叫石碾子,因为这鱼喜欢藏在石头底下,吸附在大石头上,杂食鱼。
石碾子据说有微毒,不过我们从小吃到大,也没听说谁吃出事来。 这个鱼肉质特别嫩,而且油滑油滑,口感很细腻。
桃花鱼,也有人叫马口,据说只能生活在流水里,对水质要求极高,水质一变差,最先消失的就是这种鱼,手杆和路亚都能钓获!
射峰子,看起来像是小鲶鱼,黄辣丁,其实这鱼贼贵,据说两三百一斤,有的酒楼五百一斤都买不到。 为何这么贵?除了肉质细嫩,鲜美无比外,非常稀少是一方面,据说有非常高的营养价值,可以入药!
岷江黄辣丁,这个估计很多人都吃过,刺少肉嫩,老人小孩进补最好的食材。 野生的80-120一斤,是鱼贩重点捕捞的对象,听说现在只有深山里还有。