草莓营养价值丰富，被称为水果皇后，含有维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、单宁酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、特别是维生素C的含量比苹果或葡萄多7 ~ 10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3 ~ 4倍。
种植1亩草莓的费用：日光温室有点贵，约1万多韩元。塑料大棚即使比较便宜也要四五千韩元。租赁地一年一千元，化肥500左右，买苗1亩，约8000株，8000*0.3，2400多株，点火器系统500多株。如果不想撒太多农药，可以用硫磺熏蒸预防白粉、炭疽病和约400套。要想增加产量，请做一箱熊蜂400个左右。二氧化碳发生器也可以达到1000左右。还要预防红色蜘蛛、马等害虫，农药100多种，生物大约300种。剩下的是人工费，电费。总费用大约在一万到一万八千韩元左右。
草莓萝卜平均产量：草莓根据地区、环境、草莓品种、当年气候条件、栽培技术等决定产量。种得好，草莓品种好，气候条件好，每亩可达4000斤至5000斤。不好的可能是1500到2500斤左右。差异很大。和大多数农村青年一样，这个年轻人以前也在大城市打工，后来女儿出生后，每次聚在一起都制定了回家创业的计划。最后，与家人商量后，他在自己家的农田上建了两个温室，温室里种了当地罕见的水果。是草莓。这些草莓每年春节前后都很成熟，可以收割到春节。由于当地种植草莓的农户很少，投资温室的人很少，他的草莓生意很火爆。每天去塑料大棚采草莓的人不断，从城里专门开车来。
两家塑料大棚共投资7万余元，种植年收回成本，而且还有利润。目前主要销售渠道有三种：采集、电商和零售，其中采集销售占50%，电商销售量占30%，零售销售量占20%。采集和零售主要面向县城和市内的居民，电商主要面向北京和周边省会的居民。零售价为1斤25元，采摘和电商价格为35元1斤，春节临近时会根据当地销售情况适当提高价格，每斤上涨5元左右。虽然价格比较贵，但当地竞争窄，生意很好。管理良好，这几年积累了种植经验，这位年轻人种植的草莓的亩产量很高。
中国很多景区售卖的“金西梅”是天然水果吗？
近年来，随着栽培技术的发展，设施樱桃、西瓜等水果上市的时间越来越早，丰富着春季水果市场。
近期，市场上的水果都表现如何呢？
PART.
01
昆明西瓜批发价10年来最高
预计5-7月价格会下降
据了解，目前在云南昆明的金马正昌水果批发市场上，西瓜主要以麒麟瓜、甜王西瓜为主，还有少量的黑美人西瓜。
目前，麒麟瓜的批发价在5元/公斤以上，红心麒麟瓜和越南黑美人西瓜的批发价在8元/公斤以上。
去年同期，麒麟瓜的批发价也才2元/公斤左右，个头和品相差一点的在1元/公斤左右，黑美人西瓜的批发价也没有超过3元/公斤。
有批发商表示，今年西瓜的价格处于10年来最高的水平。
在昆明一家水果店内，精品麒麟瓜标价为16.9元/公斤，普通麒麟瓜标价也在10元/公斤以上。
该店老板表示，现在一个西瓜的价钱能抵以前3个西瓜，一些进口西瓜和精品西瓜的零售价格都在17、8元/公斤，虽然销量不太好，但还是很有赚头。
有消费者在水果店挑中一个6公斤多的西瓜，买下这个西瓜需要花费100多元。
由于西瓜价格贵、销量低，不少水果店老板仍处于观望状态，准备等价格更亲民后再考虑进货。
据了解，今年昆明西瓜价格如此贵的原因是，部分地区受到天气影响，产量较去年减少约一半，再加上去年西瓜价格较低，一些西瓜种植户改种其它农作物，西瓜种植面积减少。
每年5月-7月，文山、版纳、德宏等地区的露天西瓜都会大量上市，届时供应增加，西瓜的价格或会下降。
PART.
02
多地樱桃上市
想吃便宜的还得再等等
近期，山东、辽宁、重庆、四川等多个地区的大棚樱桃均有上市，不过价格均偏贵，要想吃便宜的还得再等等。
重庆北碚早熟樱桃的成熟期较往年提前一周左右，目前成熟的品种为红宝石，采摘期在十天左右，接下来红珍珠、黑珍珠、乌皮樱桃等各个品种将相继成熟，整个采摘期将持续到4月底。
目前，四川攀枝花部分地区的樱桃，批发价在35元/斤左右，市场零售价达到了50-100元/斤不等，再过10天左右才会大量上市，届时价格会有所下降。
有购买樱桃尝鲜的消费者笑称，“吃一斤樱桃，可以吃好几斤猪肉了。
”
据了解，攀枝花的樱桃从4月下旬结束采摘，成都周边的樱桃在5月上旬结束采摘，而绵阳樱桃预计将于5月中旬结束采摘。
目前，在武汉水果市场的樱桃主要来自山东、辽宁等地，价格差不多是60元/斤，往年是在4月下旬上市，今年上市时间提前了，不过价格并没有更贵。
有武汉的卖场为了降低樱桃较高价格带来的心理影响，将樱桃分装在小盒里，每盒约有20颗左右，价格从26元到32元不等，算下来一颗樱桃大约要1.5元，价格也还是比较贵。
湖北的十堰、宜昌等地区也引种了高山樱桃，但目前产量还不算很高，上市期也相对比较晚，预计要到4月底、5月初才会开始采摘。
届时，市场上的樱桃或将有所下降。
PART.
03
“草莓自由”来了
单价多在10元/斤左右
近期，草莓的整体价格均有下跌，市场处于供过于求的状态。
在齐齐哈尔市龙沙区一水果店，眼下品质较好的草莓也只要10元/斤左右，个头小的草莓8元/斤也买得到，而之前草莓的价格都在30元/斤左右。
在舟山的多家水果超市里，发现原本动辄四五十元每斤的本地草莓，如今只卖20-30元/斤，个头稍小的，甚至只卖10元/斤左右。
尽管草莓价格下降，买的人却少了。
有舟山水果店老板表示，目前市场上的草莓均为“春草莓”，属于第二茬、第三茬果，个头小了，口感略有下降，买的人也少了，一天一般只能卖十几二十斤。
还有当地的水果店老板表示，随着天气转热，草莓成熟得快，能明显感觉到市场上的草莓供大于求，为避免耗损过多，一般每天不会进太多草莓。
在江苏南京，一些地区受疫影响，草莓的单价已经下降到8-10元/斤，只有往年的一半。
有草莓种植户直言，一筐接近3斤半的草莓，如今也只卖25元。
PART.
04
青岛草莓西红柿上市
批发价可达20元/公斤
近日，青岛即墨移风店镇、平度市仁兆镇、胶州市等地的草莓西红柿成熟上市，最高售价可达20元/公斤，快赶上了草莓价。
据悉，草莓西红柿”底部有一小圈绿纹，带有青肩，看起来像草莓，故命名为“草莓西红柿”，它的甜度比一般的西红柿要高出三分之一左右。
......
目前，水果市场正处于“换季”之际，一些水果的销售即将面临尾期，一些水果抢鲜上市，后期表现如何，可以持续关注。
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设置步骤已经放这里啦?成都不少景点的游商都在贩卖一种“水果”——金西梅。其外形如宝石，游商们拍着胸脯说的这种“新鲜水果”，看起来色怪，吃起来味齁，让人不觉怀疑是加工品。
对此，农科专家江国良说，所谓金西梅，实际上并不是新鲜水果，而是一种糖渍蜜饯，应该是由一种欧洲李去皮去核后加工制作而成的。
新 奇：外观虽靓，但被称“骗子水果”
市面上的水果五花八门。如今，成都街头出现了另一种新奇的“水果”——金西梅。
这种“水果”常见于各个景点，由流动商贩挑在担中。由于很多人都是头一次见这新鲜玩意儿，商贩多会在这种水果一旁竖起写有“金西梅”几个大字的纸板。红枣般的个头，透出金红的色彩，表面晶莹剔透，近距离观察，可以闻到一股淡淡的香甜味。不少市民第一次见到后纷纷购买试吃，然而往往体验不佳，不少人在网上吐槽：“金西梅千万不要尝试，虽然好看，但难吃，还贵”“50块钱买了两斤骗子水果，都怪颜值太高”“看起来鲜艳夺目，感觉是人工制品，但小贩说是天然水果”……对此，甚至有人怀疑这种水果是用其他果子处理腌制而成的，颜色则是后天用染料染色而得的。
在宽窄巷子的东广场外，零零散散有几位贩卖此物的小商贩。筐中的金西梅，30元一斤。一位五十多岁的男摊贩称，这种水果产自自己的老家金堂，是树上长的新鲜水果，摊贩称金西梅在2017年价格达到了100元一斤，这一年因天气等原因，所以价格上涨。触摸金西梅，感觉手指间有点像沾了糖似的发黏，吃到嘴里，感觉脆如橄榄果，味甜如糖精。
不远处，另一位中年女摊贩也在贩卖金西梅，对于果子是否为新鲜水果这一点，对方也给了肯定的回答。
现场，不少市民与游客路过，驻足的游客往往不识筐中这种如宝石般的果子，询问后，有人一笑路过，有人则开始挑选，准备尝一尝。
专 家：非新鲜水果，是糖渍蜜饯
网上搜索发现，早在金西梅在成都各个景点出现之前，重庆解放碑就已经有流动商贩开始贩卖这种果子。相关媒体报道称，在网上商城，网店客服也承认与解放碑商圈销售一模一样的金西梅，并不是新鲜的水果，而是腌制过的。那么，金西梅到底是什么来头呢?江国良说，这些景点摊贩所售卖的金西梅，实际上并不是新鲜水果，而是一种糖渍蜜饯，“原本应该是一种欧洲李，将其去皮去核以后，用糖加工制作。”
金西梅娇艳欲滴的颜色，是否是染色所致?将一颗金西梅放入纯净水中浸泡，隔天观察发现，水色稍稍变红。江国良则认为，各种李子本来就存在很多颜色，无法确认其是否为染色所致。当然，对于此类制作过程不明的糖渍蜜饯，还是建议市民谨慎选购、食用。
