土豆黑心病病害症状： 在马铃薯块茎中心部出现由蓝色至黑色的不规则花纹，严重时大半个或整个块茎都会变黑。
土豆黑心病病害原因： 马铃薯块茎内部缺氧所引起。马铃薯贮藏中，贮藏窖密封严实或薯堆过大时;马铃薯栽培土壤板结，不透气都会由于内部供氧不足而发生此病。黑心病的发生与温度有关，一般情况下，在较低的温度下，症状发展较慢，病害较轻;温度较高时发病较重。
防治方法:主要是注意贮藏期间保持贮藏窖或薯堆良好的通气性，马铃薯栽培选择透气、疏松的土壤。 不能堆积过高，避免贮温过高（超过10°C以上）或过低（近0℃）贮藏。
