鞍山特色美食推荐南果梨、鞍山枫叶肉干、小白皮酥、锅包肉、海城馅饼、美味酱芥丝等。
1、南果梨
俗称安果梨，属于秋子梨系统，是鞍山地区特产。果重约50克，大的可达200克，果肉细腻，浆汁特多，甜酸适口，有浓烈香气。梨子一般秋天盛产，这时在鞍山的大街小巷的水果摊前，就可以购买到便宜实惠的南国梨了。
2、鞍山枫叶肉干
辽宁鞍山的枫叶肉干，按其加工工艺属肉脯，成品为盒子小包装，美观大方，色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，余香味沈，甜中有咸，咸中带甜，咸甜可口，具有南味食品特点，也适合北方人的口味。
3、小白皮酥
小白皮酥外皮为水面油酥，内有馅心，属于季节性生产品种。其皮酥馅香，入口酥软，层次分明。小白皮酥用料考究，制作精细。
4、锅包肉
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、甜酸，里面的肉嫩。
5、海城馅饼
起源于清末的海城馅饼，其选料考究，用猪牛肉鸳鸯馅搅面馅饼，配料讲究，使用上等面粉做皮，猪肉选用前后槽，牛肉选用三权、腰窝、紫盖，用时令鲜莱做馅。皮薄馅大、外焦里嫩、油而不腻，倍受人们的喜爱。
6、美味酱芥丝
虹桥牌酱芥丝是鞍山市调味品一厂1965年研制的新产品。酱芥丝以咸芥头为主料，以芝麻、绵白糖、辣椒面为辅料，以甜面酱为腕制剂，浸渍15天而成。这种菜酱香气浓郁，麻辣柔和，质地脆嫩，咸甜可口。
辽宁鞍山有什么特产的话，先给你推荐一下。肯定是辽宁千山海城的大南果梨。这种水果属于北方，八月成熟。据说摘下来的水果存放一两周味道会更好！
芥末丝
芥菜丝是鞍山的特色调味品。芥菜丝以咸芥菜头为主料，芝麻、软糖、辣椒粉为辅料，甜面酱为腕剂，浸泡15天。这种蔬菜酱香气浓郁，麻辣绵软，质地脆嫩，咸甜可口。它的蛋白质、糖、维生素、氨基酸含量都比一般蔬菜高。榨菜丝采用塑料复合膜真空包装，便于携带，游客可以带一些回家。
南方水果梨
俗称安国梨，是鞍山地区的特产。南果梨果肉细腻，果肉丰富，酸甜可口，香气浓郁，抗寒抗旱能力强。耐运输，常温下可以保存1个月左右，所以去玩的话可以带几个回家，让亲朋好友也能品尝到鞍山的特产。
在世界各地的梨中，南果梨是一种稀有稀有的品种。在中国，南果梨与新疆的库尔勒香梨、陕西的巩俐香梨、日本的水晶梨并称梨中之宝。南果梨以其鲜艳的色泽、细腻的果肉、多汁的口感和爽口的香气，成为“梨中之王”的美誉。鞍山市千山区大孤山镇，就是这种珍贵水果的故乡，这里有一棵百年南果梨的祖宗树，守护着这片平安的土地。
南果梨是秋子梨的一个品种，具有浓郁的香味和令人难忘的甜糖浆。从古至今，关于优质物的传说很多，世界上关于南果梨的故事也有很多版本，都是传说。
枫叶肉干枣
枫叶肉是用新鲜的冷冻猪屁股，经过腌制，然后烘烤，蒸熟而成，因其颜色与枫叶相似而得名。其特点是色泽深红明亮，质地柔韧，咸中带甜，非常适合作为零食和饮品。
秀域
岫玉非常细腻，水头足，憨厚朴实，具有一定的硬度，蜡状到油腻的光泽。颜色以绿色为主，深浅不一，层次丰富，有红、黄、青、蓝、白、紫等。质地致密温润、色泽清新干净的玉为佳。游客购买时可以观察一下。
海馅饼
1906年，海城县穆斯林马德昌和汉族人毛祥伦分别在县城火神庙街经营馅饼。马德昌经营牛肉馅和面条馅饼；毛经营猪肉、牛肉、鸳鸯馅和面条馅饼。两种馅饼选料严格，用料考究，用的都是顶级面粉。
岫岩五味子
五味子是一种中草药，具有抗疲劳和增强免疫力的作用。辽宁省岫岩满族自治县自古以来就是五味子等名贵中药材的正宗产地。生产的五味子以皮薄肉厚粒大药用成分高著称。
岫岩玉
岫岩玉，简称岫玉，因产于辽宁岫岩玉而得名，是我国著名特产之一。山岫玉为蛇纹石玉，以质地细腻洁净、色泽鲜艳著称。岫岩玉雕种类繁多，有人物、鸟兽、花卉，也有炉、瓶等器。
台湾肉鸭
台安县高度重视发展以鸭鹅养殖为主要内容的畜禽产业，把建设鸭鹅养殖大县作为促进农民增收致富的重要工程，取得了明显成效。通过县里的政策扶持、大户带动、社区示范等措施，激发了养殖户养殖鸭鹅的积极性，全县养殖规模不断扩大。养殖鸭鹅已成为农民增收致富的主要途径。
益林蘑菇
牧牛镇位于岫岩县最北部，森林面积23万亩，森林覆盖率70%，森林蓄积量15000立方
甩手汤
袖汤特点：色泽鲜艳，味道鲜美，菜肴繁多。是一道经济实惠的家常汤菜。
