1.威海海参
海参是威海知名海产，也是威海十大的特产之一。威海沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，非常适宜高品质海参的生长，不管是野生海参还是人工养殖海参，品质都要比大部分其他地区要高，个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。据买 购网小编了解，威海的海参属于刺参，是威海海产品生产加工的优势产业，新开发出即食、冻干、胶囊、液体等海参产品，改变了以干海参为主的传统海参产品格局，提高了产品附加值，市场前景广阔，非常受游客欢迎。
2.乳山喜饼
乳山喜饼是威海喜宴上的常见小吃，也是威海最受欢迎的特产美食。乳山喜饼用小麦粉、鸡蛋、花生油和白糖精制而成，不加一滴水，不加任何添加剂，呈规则的圆形，以口感酥软、味道香美、面料饱满且保存时间长而闻名，不仅本地人爱吃，外地人来威海乳山，也会买一些带回家。在威海，也有不少地方做喜饼，如海阳喜饼造型栩栩如生，但冷后易干硬，牟平喜饼个头小食用方便，但只能做零食，文登、荣成等地的喜饼不松软还油腻，都不如乳山喜饼色美、味纯。
