圩田起源于唐以前，唐代圩田的名称已经很普遍。
所谓圩田，主要在河滩、湖滨浅水之处筑堤，用堤圈围出土地。
这样圈围起来的田叫做围田，有的地方叫做“圩田”。
圩田的兴起最早开始于南朝，唐代范围扩大。
围堤和圩岸的建造维修都要花费大量费用，一般农户承担不起，大多由政府组织修建或由有实力的地主修建。
围田或圩田都是化湖为田，是把堤岸伸入水中，抽掉堤内的水造成田。
圩田对促进唐代农业的发展起了不小的作用。
圩田能种植高产的水稻，这样更巩固了江南的经济地位，江南的农业逐渐发达起来。
五代十国时期，南唐与吴越在各自境内大修田。
每方圆几十里，如同大城。
宋朝时，田得到很大的发展。
圩田是我国古代劳动人民向自然作斗争的重要创造，是农业发展史上的一大进步。
但圩田的过度开发，也对自然生态平衡造成破坏。
