提升城市应急管理应对提供新思路。根据查询生鲜农产品官网资料，建设生鲜农产品应急仓库的意义是提升城市应急管理应对提供新思路，生鲜农产品主要包括蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶以及水产品等生鲜初级产习惯将其称为“生鲜三品”。
农产品电商的产品运输保鲜问题，是一个非常关键的环节。以下是几种可能的解决方案：
采用专业的物流公司：农产品电商可以选择有专业冷链物流服务的公司，这些公司有配备适当的冷藏车辆和设备，能够保证产品在运输过程中保持适宜的温度和湿度，以保证产品的新鲜度和质量。
使用专门的保鲜包装材料：农产品电商可以采用专门的保鲜包装材料，例如保鲜膜、保鲜袋、泡沫箱等，这些材料能够有效地保持产品的新鲜度和质量，在运输过程中减少产品的挤压和碰撞。
加强仓储管理：农产品电商可以在产品到达仓库后，加强对产品的仓储管理。对于易变质的产品，要求在规定时间内完成配送，并将剩余的产品及时进行冷藏或者冷冻，以确保产品的质量和新鲜度。
推广快递包裹物流追踪系统：农产品电商可以推广快递包裹物流追踪系统，这样可以让消费者在运输过程中实时了解到产品的运输情况，以便在产品到达时及时取得并保存，从而保证产品的新鲜度和质量。
综上所述，农产品电商可以通过选择专业物流公司、使用专门的保鲜包装材料、加强仓储管理以及推广快递包裹物流追踪系统等方式来解决产品运输保鲜的问题。
