智利车厘子品种有哪些?

1、桑缇娜

桑提娜智利车厘子是早熟的代表品种，从果皮、果肉到果汁都呈现醒目深红色，果实较大，为心形，果品端正，甜度超高，在市场上非常受欢迎。桑提娜智利车厘子也是我国市面上常见的品种之一。

2、拉宾斯

拉宾斯车厘子为中晚熟品种，果型略扁偏长，果肉很Q，果肉略带浅红，酸甜口感。这种酸柔和不尖锐，而且樱桃味十足。

3、皇家黎明

皇家黎明车厘子为早熟品种，其优点是果实的货架期较长，但它果面深浅不一，颜色不均匀，这也是它独特的特征，在市场上卖相一般。

4、宾

俗称冰种，该品种产地众多，而且产量大。质较好的BING，外观呈心形，表皮呈现暗红色光泽，果实个大，果肉脆硬。最重要的是BING的甜度很高，可达20度。

保鲜：

如果购买了一整包包装好的车厘子，则可以将车厘子放在原始包装袋中，然后小口咬一口，一点一点的吃，吃不完就封好保存。如果选择购买散装的车厘子吃不完的话，建议将它们放在纸盒或保鲜盒中，也可以用一层纸巾存放它们。对于清洗后的车厘子，需要及时食用，并且车厘子不能放置很长时间。如果您想选择外带车厘子，则必须清洁樱桃并擦干水分，这样才能保存得久。

智利樱桃检验检疫要求

智利车厘子，一般是在12月份到2月份盛产。车厘子是一种夏季水果，在我国它通常在六月份的时候成熟、上市。等到十到十一月份的时候南半球正处于夏季，此时的澳大利亚、智利、新西兰等地也会有车厘子成熟、上市，因此此时我们也可以购买到一些进口的车厘子。

外观。车厘子是甜樱桃的一种，它呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁。樱桃，色泽红艳，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

生产地。车厘子原产地在欧美，现在国内的车厘子都是进口水果。而樱桃原产地在中国，是生长在我国冷凉湿润环境中的一种水果。

国内价格。车厘子的价格比樱桃贵。车厘子是进口水果，运输成本高，而樱桃只需要在国内运输，所以价格相对较低。

根据中国海关总署发布的（关于进口智利冷冻水果检验检疫要求的公告）显示：

允许符合以下相关要求的智利冷冻水果进口：

一、检验检疫依据

（一）《中华人民共和国生物安全法》；

（二）《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》；

（三）《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》；

（四）《中华人民共和国海关总署与智利共和国农业部关于智利冷冻水果输华检验检疫要求的议定书》。

二、允许进境商品

冷冻水果是指去除不可食用果皮、果核后（樱桃除外），经过速冻处理，并在整个冷链环节中保持果肉核心达到-18°C或以下的水果，且符合《国际食品标准》“速冻食品加工和处理操作规范”（CAC/RCP 8-1976）要求。

三、允许的产地

智利全境。

四、批准的加工厂

输华冷冻水果加工厂均须在代表智利共和国农业部的智利农牧局（SAG）批准备案，并由中华人民共和国海关总署（GACC）审核批准注册。SAG每年向GACC提供注册名单，获得批准的名单可在GACC网站查询。

五、出口前要求

（一）供应商管理。

SAG要求每个输华冷冻水果加工厂保留有水果供应商清单。清单中应至少包括如下信息：供应商名称、大区、市、果园编号和水果名称。

所有供应水果的果园应实施良好农业操作和有害生物综合管理，包括适合于果园植物检疫条件的管理措施，以降低有害生物的发生。输华冷冻水果加工厂应保存相关管理措施的副本。

（二）质量保证体系。

冷冻水果加工厂必须执行危害分析与关键控制点（HACCP）体系，并按照《国际食品标准》“速冻食品加工和处理操作规范”（CAC/RCP 8-1976）要求进行冷冻水果的准备、加工、储藏和运输，以保证冷冻水果的质量和卫生。

冷冻水果加工厂必须对出口产品进行包括农药、重金属和微生物在内的多种残留检测，并由SAG授权实验室进行检测、出具检测报告。检测报告中须明确注明冷冻水果是否符合中国对农残、重金属和微生物等污染物的限量要求。每批冷冻水果抵达中国时须随附检测报告。

SAG须按照联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）发布的新冠病毒防护相关指南要求，指导和监督输华冷冻加工企业严格按照FAO和WHO发布的指南作业，加强员工防护，防范产品和包装受到新冠病毒污染。

（三）速冻处理、包装和装运。

冷冻水果速冻处理程序应在SAG或其授权人员监管下进行，具体程序见附件。

冷冻水果须使用新的、干净卫生的材料包装，符合相关安全卫生国际食品标准，以减少污染。

每个包装箱上应使用英文标注水果名称、出口国、果园或其注册号、产地、加工厂、出口商和加工日期。

每个托盘上用中文或英文注明“Exported to the People’s Republic of China”（输往中华人民共和国）。如没有采用托盘，则每个包装箱上应用同样的标记。

如使用了木质包装，须符合国际植物检疫措施标准第15号（ISPM 15）规定。

（四）离境前检验检疫。

出口前，SAG必须确认该批冷冻水果在-18°C或以下温度进行冷藏和运输。

在冷冻水果的不同加工阶段（从产品预包装到最终成品），应由SAG培训授权的工作人员，按0.5%的比例对每批货物进行抽样并检验检疫，确保不携带检疫性有害生物，且致病微生物和农药残留不超过最大限量标准。如发现或检测到任何不符合项，该批货物不得向中国出口。

（五）植物检疫证书要求。

经检验检疫合格的冷冻水果，由SAG出具植物检疫证书，并随附检测证书。植物检疫证书附加声明应注明：“This consignment is in compliance with the requirements specified in the Protocol of Inspection and Quarantine Requirements for Export of Chilean Frozen Fruits to China.”（该批货物符合智利冷冻水果输华检验检疫要求的议定书。）

在项目启动前，SAG应向GACC提供植物检疫证书和检测证书样本，以便中方备案核查。

六、进境检验检疫

智利冷冻水果到达中国入境口岸时，中国海关按照以下要求实施检验检疫。

（一）有关证书和标识核查。

1．核查植物检疫证书是否符合本要求第五条第（五）项的规定。

2．核查包装箱上的标识是否符合本要求第五条第（三）项的规定。

（二）进境检验检疫。

当冷冻水果到达入境口岸时，中国海关根据有关法律、行政法规、规章等规定实施检验检疫，经检验检疫合格的，准予入境。GACC将保证在冷链温度下进行查验。

（三）不符合要求的处理。

1．如发现检疫性有害生物活体，该批货物作退回或销毁处理。

2．如发现农残或致病微生物等安全卫生项目检测不合格，经对结果分析验证后，该批货物作退回或销毁处理。GACC将立即通知SAG，暂停相关加工厂的冷冻水果输华，直至不合格情况得到整改并获得GACC认可。

3．如果多个加工厂连续发生不合格情况，中方将对每批冷冻水果扣留取样送实验室检测，并视情况暂停冷冻水果输华，直至有关要求得到满足。