您好，我是南农大园艺专业的，大概跟您说一下吧。
首先，南农大的园林和园艺都在园艺院，但这是两个完全不同的专业，通俗点说，前一个学的是种植的，后一个是学设计的。具体的希望你能百度一下，最好能去查下专业课，就都懂了。
哪个专业好这得看你喜欢哪个了，不过从就业来看，园林似乎更好。不过如果你是女生的话，我建议你最好不要选这两个专业，就业的时候你就会觉得非常麻烦。园艺的话，女生要不干别的专业，要不继续读研，做分子生理，当老师，公务员，不是歧视女生，种植销售真的不适合女生做，企业都不好安排。园林的话，女生还可以考虑做设计，施工类的就放弃吧（PS：园艺的男生可以考虑这个）。当然如果你不是很挑的话，南农想找到工作的话肯定没问题。
其次，从专业角度来说，园艺似乎更像是农学，只是作物品种不同（蔬菜果树花卉），学的更简单，以后可以做科研，园林似乎更像是建筑，需要作图设计绘画软件，可能看起来园林更好。但从我的角度来看，园林确实起薪更高，工作环境更舒适，但本科压力不小（不过学的东西也多），以后想成为设计师需要自己极大的能力和努力，要知道自己想要的是什么，而不是随大流；相比之下园艺就轻松得多，课程设置也简单很多，虽然可能学不到什么，但高分很容易（出国就有优势），相对于自己来说有很多时间来做自己想做而可能其他专业没时间做的（但你自己一定得知道要做什么）。两个专业保研都不难，名额不少，保外相对要求就比较高了，你成绩和活动论文什么的得努力了！
其他好专业也是相对的，像是食品、土管、经管和金融两个院、动医、植保、资环等都可以考虑。
