农产品批发市场的作用
农产品批发市场是为农产品集中交易提供场所的有形市场,是农产品流通体系与营销体系的核心环节,发挥着集散农产品、提供价格服务等功能。我国“小农户，大市场”的矛盾导致了在众多的小农户和巨大的市场之间需要一个庞大的流通体系来完成生鲜农产品的集散功能。顺应需求，产生并形成了批发市场主导型鲜活农产品物流模式。目前，我国有4000多家农产品批发市场，覆盖了所有的大中小城市和农产品集中产区，农产品通过批发市场流通的比率超过70%，在部分大中城市，这一比例超过了80%。调查显示，城市农贸市场91.7%的货源，生鲜超市62.4%的货源均来自批发市场。农产品批发市场作为农产品流通的中心枢纽，对保障城市供应、解决农产品“卖难”问题起着重要作用。
农产品流通决定了农产品的扩大再生产,而农产品批发市场是我国农产品流通的主要渠道。所以农业产业化的关键不是生产环节,而是销售环节,取决于农产品是否能够开拓市场、赢得市场。目前,我国农产品批发市场农产品交易额已占农产品社会消费总额的70%以上。在新时代下,农产品供应链受到农超、消费升级的挑战,面临被孤立的现实。应通过农产品批发市场的升级改造,完善农产品物流体系,增强其信息服务功能,促进生产流通与消费的紧密结合,建立农产品现代化市场流通体系,提高我国农产品国际竞争力。
