开学第一天，可以准备一些比较简单易做的早餐，以便快速吃饱。以下是几个选择：
1. 面包夹鸡蛋或火腿：将鸡蛋打散，加入适量盐和黑胡椒粉搅匀，放入平底锅中煎熟，再将面包片夹在中间即可。
2. 牛奶燕麦粥：将燕麦片加水煮开后转小火慢慢煮至浓稠状，再加入适量牛奶和蜂蜜搅拌均匀即可。
3. 方便面+水果/蔬菜沙拉：将方便面煮熟后捞出，配上切好的水果或蔬菜沙拉即可。
4. 煎蛋卷：将鸡蛋打散，加入适量盐和黑胡椒粉搅匀，倒入平底锅中煎成薄饼状，然后卷起来即可。
5. 烤吐司：将吐司片涂上果酱或蜂蜜，放入预热好的烤箱中烤至表面微黄即可。
