哈尔滨特产有哈尔滨红肠、大列巴、马迭尔冰棍、冻水果、套娃。
1、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠可以说是哈尔滨最有特色的食物，特别是丽都红肠、邱琳红肠、商业委员会红肠，都是从当地老字号购买的，无论是自己吃还是送给亲朋好友，都非常好吃。
2、大列巴
大列巴是哈尔滨最具俄罗斯风味的菜肴。它主要是由自制液体酒花酵母和硬杂木材用于烘烤，因此大列巴仍然充满植物的芳香。人们可以把美味的果酱涂在大列巴上，或者把香肠夹在中间。这种味道肯定会让你想再吃一次。
3、马迭尔冰棍
如果你来哈尔滨的时候没有尝过冰棒，你就没有去过北京的紫禁城。这里的冰棒没有外包装。它富含牛奶的味道，甜而不腻，在寒冷的哈尔滨吃冰棒对一个家庭来说绝对是一件非常愉快的事情。
4、冻水果
哈尔滨是中国北方的一个代表性城市。它的冬天又冷又干燥。许多当地人喜欢吃冷冻水果。哈尔滨最受欢迎的冷冻水果是冷冻梨和柿子。咬一口伴随着一口冰，冰的甜味非常好。
5、套娃
由于哈尔滨特殊的地理位置，套娃也是哈尔滨的特色。它的外观充满了民族风情，是一个非常有趣的娃娃。
