六盘水的土特产有：
* **牛场辣椒。**牛场辣椒是贵州省六盘水市六枝特区牛场苗族彝族乡的特产，具有香、滑、劲、脆的独特风格。据分析，牛场辣椒的粗蛋白含量为15-29﹪、维B含量为9﹪、维C含量为1.09﹪，维E含量为0.79﹪，铁含量为8.66﹪，钙含量为87.42﹪，锌含量为1.43﹪，总糖含量为27.37﹪，脂肪含量为14.33﹪，粗纤维含量为20.36﹪。长期食用能治疗多种维生素和微量元素缺乏症，并有减肥的功效。
* **红心猕猴桃。**红心猕猴桃是六盘水的一种特产水果，其营养丰富，被称为“果中之王”、“维C之王”。红心猕猴桃的果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂。
* **盘县核桃。**盘县核桃是六盘水的传统土特产，具有壳薄、仁饱满、仁饱白、易脱壳、味香甜的优点。核桃的营养价值很高，含有铁、磷、钙、蛋白质、维生素A和B、核黄素、胡萝卜素以及尼古酸和硫胺素等。
* **水城猕猴桃。**水城猕猴桃是贵州省水城县的特产，具有悠久的历史。水城猕猴桃的果实饱满多汁、香甜可口，深受消费者的喜爱。无论生食还是制作成果汁或其他糕点，都能给人带来独特的美味享受。
以上就是六盘水的一些土特产，希望您能找到您喜欢的那一款。
