建议应对措施：
1、避免针锋相对，寻找差异化竞争的突破口。
尽量避免在单品价格上的直接厮杀，比如对手选用富士苹果，川桔做超低价引流商品，你的引流商品则应尽量避开此类商品选用其它品类水果，如果无法避开，则也应选择同品类不同品质不同品牌的商品，形成差异对比。
其次就是要在价格以外的其他因素寻求竞争突破口，比如可以通过提升门店服务质量、优化商品结构、营销手段、营造良好的氛围等来锁定顾客，留住顾客。
2、寻找对手“致命要害”攻其“七寸”巧妙运用“四两拨千斤”放倒对手。
应充分了解掌握“友商”的经营状况，然后逐一列出进行分析，尤其是查找“友商”的经营“劣势”然后定点狙击，如“友商”的劣势是货源组织配送不及时，每天新货要在11：00左右才能到，我们则可以在上午8:00-11:00这段时间内通过营销策略提前锁定顾客消费，达到先发制人的效果。
被迫打价格战时注意事项：
和同行做不成朋友也不要做怨家，尽量不和周围竞争者打价格战。必竟大家都是挣钱的，不是乱市场的，而且水果降价太多，也会导致利润上不来，所以不要水果都便宜，有一两种比同行便宜一点就行。
要做出竞争力，这个其实挺重要的，大家都是卖水果的，凭什么客户只到我家买，不去别人家呢，要不服务过硬，要不产品过硬。产品不一定非指价格便宜的水果，一味的打价格战，本身水果利润就不高，最后不赚钱害的还是自己，不赚钱的生意就是耍流氓，做久了也没意思的。
如果水果店地理位置优越，竞争对手再怎么多，也是没法和你比，地理条件好，人气就旺，当然租金也会相对高些。
如果你想找到以为很便宜，但容易成为价格刺客的食物，可以考虑国产水果、鱼类和海鲜。
1、国产水果：从外表看，国产水果可能价格不贵，但吃起来果腹和内在质量往往存在差距。有些水果新鲜度不足，不仅质量不佳，而且还有一定的腐烂和虫蛀。此外，近年来国产水果受到农药污染，许多污染水果即使价格低，但风险性也比较高。
2、鱼类和海鲜：鱼类和海鲜肉质相对其他食物来说是很精致的，其价格也比较高，但有的人会试图以比市场上便宜的价格购买该类商品。然而，市场上出现的便宜鱼类和海鲜往往会附带更多的问题，比如劣质或者是质量较差，甚至还存在有毒成分，因此，买家一定要小心，不要被廉价的价格迷惑而选择劣质的食品商品。
总之，想要避免成为价格刺客的食品，首先要对商品质量进行细致把关，尽量避免国产水果、鱼类和海鲜类的廉价食品，以及含有有毒成分的食品。只有选择经过检验的高品质食品，才能让我们吃得安心，买得放心。
